Minden korszaknak van valami különleges, amelyet ki kell használnunk. Tehát ma nem fordíthatunk hátat a tipikus őszi és téli ételek. Mivel ekkor lépünk be, mi a jobb, mint kihasználni őket, amikor csak lehet, mivel így nagy táplálkozási erényeket fogunk magunkba ölteni.
Sok és sokféle van, amit fogunk találni. Tehát mindazokat, amelyek a legjobban tetszenek, érdemes a legtöbbet kihasználnia. Mert minden hideg évszak sokkal jobban kijön az ételnek köszönhetően. Szeretné tudni, hogy melyek a tipikus őszi és téli ételek?
Tipikus őszi és téli ételek, gyümölcsök
Mint jól tudjuk, a gyümölcsöknek mindig minden évszakban meg kell lenniük. De a hűvös nyár, a dinnye és a görögdinnye után eljön az idő, amikor újra van szükségünk tápérték. Ezenkívül az évnek ebben a szakaszában mindannyian hosszabb ideig élvezzük majd őket, mert sokkal jobban megőrződnek. Melyek az ajánlottak?
- gránátok: Kétségtelen, hogy az évad egyik sztárgyümölcse. Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, de nem csak, hanem ezek is összetételűek antioxidánsok valamint a B1 és B2 vitamin. De az is előfordul, hogy ásványi anyagok is vannak jelen, például foszfor vagy kalcium és vas.
- alma: Bár igaz, hogy év közben is megtalálhatjuk őket, az optimális idő ősz. Az almák képesek nagyon egészségesek lenni, csökkentik a koleszterinszintet. Rostjaik vannak, védik a csontokat és vizelethajtók.
- Körte: Kétségtelen, hogy a körte nem sokkal marad el a táplálkozás terén. A B2, B6, B3 vagy B9 vitamin mellett ez is egy gyümölcs, amely tartalmaz C-vitamint, nátriumot, vasat és jódot. Mindehhez több mint elengedhetetlen az asztalunknál.
- Khaki: Nagy antioxidáns erővel rendelkeznek, így kétségkívül tökéletes testünk és bőrünk számára. Vitaminok, ásványi anyagok és rostok nagyon különlegessé teszik és figyelembe veszik.
- szőlő: Alapvetőek, amikor az év véget ér, ebben az időben már kezdik megjelenni magukat és a legteljesebb pillanatban. A rost és az antioxidánsok jó bizonyítékot szolgáltatnak erre.
Őszi és téli zöldségek
Ha a gyümölcsök fontosak nekünk dieta equilibrada, a zöldségek nem maradnak le. Szükségünk van rájuk az ételeinkben is, hogy más ételekkel kombináljuk őket, és jó tápértéket érjünk el.
- Tök: Közeleg az ősz, és a sütőtök az egyik legkülönlegesebb zöldséggé válik. Felvehetjük krémekbe, de más ételekhez is, főzve vagy grillezve. Van benne szénhidrát, víz és vitaminok, például A és C.
- Gesztenye: A gesztenye számos tulajdonsággal rendelkezik. Van bennük E-vitamin, B2 és B9, valamint többek között kálium, foszfor, kalcium, vas és cink.
- karfiolBár egyenlő részekben gyűlölik és szeretik, az az igazság, hogy figyelembe kell vennünk őt. Mindennél jobban, mert végtelen vitaminok, rostok és ásványi anyagok. Segít a fogyásban, és mindenféle főzéshez és ételhez alkalmazkodik.
- Padlizsán: Vitaminjai közül kiemeljük az A, B1, B2 és a C-t is. Javítja mind az emésztést, mind a keringést. Csökkentik a koleszterinszintet, és nagy mennyiségű antioxidánssal is rendelkeznek.
- Édesburgonya: Bár igaz, hogy ebben az esetben több kalóriát tartalmaz, mint társaink, amelyeket említenek, nem szűnik meg ebben a szezonban különlegesnek lenni. Édesburgonyát lehet sütni, de ezen kívül pürében is megkóstolhatja. Mivel számtalan vitaminnal rendelkeznek, például B1, B2 vagy B6. Alig van zsírja és nagyon emésztő.
Ezenkívül a mángold vagy a spenót ideje, amely mindig körül van az év folyamán, ez történik mandarin és narancs, de ilyenkor íze, ha lehetséges, még egy kissé felerősödik. Tökéletes kombináció ebben a szezonban, nem gondolja?