Ki ne készítette volna el a klasszikus citromtortát? Az, amelyik a joghurtos pohárral készül? Ma ennek a klasszikusnak az értelmezését javasoljuk teljes kiörlésű liszt és tojás nélkül az összetevők között, mersz kipróbálni?
Ezt a teljes kiőrlésű süteményt ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint az első; csak keverje össze az összes hozzávalót, és várja meg, amíg a sütő elvarázsolja. Az eredmény egy piskóta enyhén nedves és nagyon gyengéd, tökéletes a kávé kíséretében reggelinél vagy snacknél. Sütemény, amelyet azt tanácsolunk, hogy a hűtőben tartsa, hogy akár 4 napig is tökéletes állapotban élvezhesse.
Hozzávalók
- 170 g. egész tönkölyliszt
- 1 evőkanál kémiai élesztő
- 100 g. dátumokat
- 60 ml. olivaolaj
- 120 ml növényi ital (mandula)
- 1/3 csésze panela
- 1 citrom héja
- A citrom leve
Lépésről lépésre
- A torta elkészítése előtt áztassa forrásban lévő vízben dátum 10 percig.
- Keverjük össze egy tálban az egész tönkölylisztet és az élesztőt, valamint tartalékot.
- Használja ki az alkalmat arra is, hogy a sütőt 190 ° C-ra melegítse.
- Helyezze a lecsöpögtetett datolyákat, az olajat, a mandulás italt, a panelt, a héjat és a citromlevet egy tálba vagy konyhai robotgépbe. Verje meg az egészet amíg homogén tésztát nem kapunk, csomók nélkül.
- majd beletesszük a lisztet az élesztővel, és kanállal vagy spatulával keverjük össze, amíg be nem épül.
- Öntsük a keveréket a előre bélelt penész zsírpapírral.
- Vigye a sütőbe és 35 percig sütjük 190 ° C-on, vagy amíg a bottal való szúrás tiszta nem lesz.
- Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja 10 percig temperálni kibontva egy rácsra hogy befejezze a hűtést.
- Várja meg, amíg hideg nem lesz, és próbálja ki a teljes kiőrlésű citromos piskótát és tartsa a hűtőben ha nem ugyanazon a napon fogja fogyasztani.