Ki ne szeretné kísérni a kávét ma délután olyan pasiegos sobao -val, mint amilyeneket ma készítünk? Lehet, hogy nem olyan, mint amit általában megeszel, de biztosíthatjuk arról, hogy van ilyen vajas és sima textúra meg kell.
A Sobaos pasiego -t nem nehéz elkészíteni, de mint minden péksütemény, ez is időt vesz igénybe. Az ideális az, ha külön papírformákban készítjük el őket, de ne aggódjon, ha nincs vagy nem tud hozzájutni, mi megadjuk a megoldást, hogy Ön is élvezhesse őket.
A Sobaos megköveteli kevés összetevő és alapvető: tojás, vaj, cukor, liszt és élesztő, főleg. Ha ezeken kívül van egy kis méze otthon, semmi sem akadályozza meg, hogy belekezdjen az üzletbe. Mernéd kipróbálni őket? Ha szereti őket, ne habozzon, próbálja ki a kávét is vajas sütik citromos kakukkfűvel; Öröm a szájban.
Hozzávalók
- 130g cukor
- 165g vajat szobahőmérsékleten
- 2 tojás
- 1 teáskanál méz
- 130g liszt
- 6 g kémiai élesztő
- egy csipet só
Lépésről lépésre
- Egy tálban a lágy vajat felverjük a cukorral amíg krémes keveréket nem kapunk.
- Hozzáadjuk a tojásokat egyenként, minden hozzáadás után felverjük, hogy homogenizálódjunk.
- majd építsen be mézet és megint vert.
- Végül hozzáadjuk a lisztet, a sót és az élesztőt átszitáljuk, és borítékoló mozdulatokkal összekeverjük, hogy az összes összetevő integrálódjon.
- Ha elkészült a tészta, töltsük meg vele a szaubos formákat kapacitásuk harmadáig egy kanál vagy tepsibe öntjük zsírpapírral béleljük ki és terítsük szét. 25 × 16 cm -es betűtípussal készítettem.
- Végül a sütőbe tesszük és 20 percig sütjük 180 ° C -ra előmelegített sütőben, amíg a tészta megdermed és a felülete aranybarna nem lesz.
- Vegye ki a sobaos pasiego -t a sütőből és Rácson hagyjuk kihűlni. Ha egyedi formákban készítetted el, azonnal fogyaszthatók. Ha forrásból készítette őket, először darabokra kell vágnia őket. Úgy hagyom őket, ahogy vannak, de a széleit levághatja, hogy négyzetesebbek és egyenletesebbek legyenek.
- Most már csak élvezni kell ezeket a pasiegos sobaókat.
