La sós cukkini és kecskesajt torta hogy a mai felkészülésre ösztönözzük, az egyik kedvencévé válik. Miért? Mert amellett, hogy nagyon egyszerű recept és meglepő ízkombinációval rendelkezik, nagyon jó bemutatású recept.
Bemutatása révén ez a recept nem lesz hangon kívül egyetlen asztalon sem. Egyszerűsége miatt a heti menüjéhez igazíthatja, de a különlegesebb alkalmak amikor vendégei vannak otthon. Külön adagokra vágva 8 fő számára szolgálhat indítóként.
Nem fog annyira elterjedni, amikor erre a süteményre fő fogásként fogad. Kipróbáltuk, és úgy gondoljuk, hogy a meleg főtt burgonya és lazac saláta mint amit néhány hónappal ezelőtt javasoltunk, ideális három ember számára.
Hozzávalók
- 2 hagyma, julienned
- 1 lap leveles tészta
- 1 cukkini, vékonyra szeletelve
- 8-12 szelet kecskesajt
- só
- Pimienta
- Szerecsendió
- Extra szűz olívaolaj
Lépésről lépésre
- Buggyantjuk a hagymát julienne-ben, egy serpenyőben két evőkanál olajjal, amíg megpuhul és kissé színt nem kap; Kb. 10 perc. ⠀ Ezután hagyja szűrőn, hogy a felesleges olajat eltávolítsa, amíg lehűl.
- Szétterítjük a leveles tészta lapot egy öntőformán úgy, hogy az lefedje az egész alapot, és egy és két centiméter között felmegy a falakon.
- Osszuk szét a hagymát már hideg a felszínen.
- A hagymára tegyünk egy réteg cukkini szelet ezeken pedig a kecskesajt szeleteket.
- majd adj hozzá egy csipet sót, bors és reszelt szerecsendió.
- Most tegyen egy második réteg cukkinit, fűszerezzük, és meglocsoljuk egy csepegtető olívaolajjal
- Előmelegített sütőben, 200 ° C-on sütjük 25 percig, vagy amíg a leveles tészta aranyszínű és ropogós.
- Vegye ki a sütőből a sós cukkinit és a kecskesajtos süteményt, és melegen élvezze.