Ma készülünk Bezzia azon saláták egyike, amelyek jó idő esetén előtérbe kerülnek. A sült cukkinis rizs saláta és mozzarella, amit hidegen és melegen is élvezhetsz, és ami a sült zöldségeknek és az öntetnek köszönhetően nagyon finom.
az sült zöldségek Nagyon sok ízt adnak ehhez a salátához. És az, hogy a sült mind a cukkini, mind a paradicsom, mind a paprika ízét fokozza, és nem vesz el túl sok időt; 20-30 perc elegendő ezeknek a hozzávalóknak az elkészítéséhez, attól függően, hogy milyen ponton akarjuk adni őket.
Sült zöldségekkel együtt az öltözködés kulcsfontosságú ebben a salátában. Ez az egyszerű alapanyagokból készült saláta frissességet hoz a salátába, emlékeztetve minket a nyár közeledtére. És a sajt? A sajt egy szeszély, amely még egy textúrát ad az egészhez. Nincs kedve kipróbálni ezt az ízkombinációt?
Hozzávalók 2-hez
- 1 csésze főtt rizs
- 1 kis cukkini kockára vágva,
- 20 cseresznye paradicsom
- 1/2 piros paprika apróra vágva
- Olívaolaj
- só
- Fekete bors
- Kockára vágott mozzarella
- friss menta vagy bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma (2 ha erősen szereti)
- 1 újhagyma
- Borecet
Lépésről lépésre
- Az egyik Sütőedény rátesszük a kinyújtott cukkinikockákat, a koktélparadicsomot és a kaliforniai paprikát. Ízesítsük sóval, borssal, öntsük egy csepp olajjal, és tegyük a sütőbe.
- megsütjük a zöldségeket 190-200°C-on 20 vagy 30 percig.
- Míg készítse elő az öntetet. Az újhagymát és a gerezd fokhagymát robotgépbe tesszük, és finomra aprítjuk.
- akkor, Adjunk hozzá néhány bazsalikom- vagy mentalevelet, 3 evőkanál olajat és egy evőkanál ecetet, és ismét adjon néhány másodpercet a robotgépnek, hogy összekeverje.
- Amikor a zöldségek készen vannak Keverje össze az összes hozzávalót salátástálban vagy tálban.
- És befejezni vizet az öntettel és keverjük össze.
- Élvezze a rizssalátát sült cukkinivel és mozzarellával.