Ezzel a recepttel megnyeri a kicsiket és azokat, akik nem annyira. Ez a rizs gombával és kolbásszal egyszerű, olcsó és ízekkel teli. Tökéletes recept a hétvégére; bonyodalmak nélküli recept, amelyet az egész család élvezni fog.
Bár ma ennek a rizsnek a legegyszerűbb változatát választottuk, nem lesz nehéz frissítenie, ha szeretné. Hogyan? Kiválasztani a piacon található gomba széles választékát, és fogadni a házi kolbászra.
Az említett összetevők mellett a rizs a fontos növényi alap, valamint néhány darab fűszeres chorizo, amely nagyon érdekes pontot ad neki. Személy szerint nem szeretjük, ha a rizs túlságosan kiszárad, inkább lédúsat szeretünk, de ha nem ez a helyzet, akkor csak valamivel kevesebb vizet kell hozzáadnia. Kész főzni ezt a rizst gombával és kolbásszal?
A 4 receptje
- 2 olaj evőkanál
- 1 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 5 kolbász, szeletelve
- 3 szelet fűszeres chorizo
- 1 nagy hagyma, darálva
- 1 zöld paprika, darálva
- 2 póréhagyma, darálva
- 250 g. gomba, apróra vágva
- 1,5 csésze rizs
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál édes paprikát
- 4,5 csésze forró csirkehúsleves
- Só és bors
Lépésről lépésre
- Az edényben felmelegítjük az olajat, és enyhén megpirítjuk a fokhagymát. Azután, megsütjük a kolbászokat és a chorizot amíg az elsők szép színt nem kapnak. Tehát távolítsa el ezeket az összetevőket a rakottból, és tartalékolja.
- Ugyanabban az olajban megdinszteljük a hagymát, a borsot és a póréhagymát 8 percig.
- akkor, beépíteni a gombákat és közepes lángon főzzük, amíg színt nem kapnak.
- Tegye vissza a kolbászokat és a chorizot a rakott tálba, és hozzáadjuk a rizst. Keverjük össze és pirítsuk meg, majd az egészet pár percig.
- Hozzáadjuk a fűszereket, sót, borsot és beleöntjük a forrásban lévő csirkehúslevest.
- Főzd meg a rizst nagy lángon 6 percig fedéllel.
- Ezután csökkentse a hőt forrásban tartva főzzük még 10-12 percig.
- Miután letelt az idő, oltsa el a tüzet, takarja le a rizst egy kendővel és hagyd ülni pár percig.
- Tálaljuk a rizst gombával és virslivel.
