Ha az elmúlt években diéta vagy étkezési stílus van trendben, akkor ez a Paleo diéta. Az étkezés módja a paleolit kor szokásait követve és hogy egyre több követő követi. Ez a fajta étrend azon a meggyőződésen alapul, hogy az azt alkotó ételek biztosítják a test számára szükséges tápanyagokat. Vagyis a vadászatból és a mezőgazdaságból származó élelmiszer.
Röviden, ez volt az alapvető étrend, mielőtt megérkezett a neolitikum és a mozgásszegény élet. Bár ez egy diéta vagy egyfajta étrend, amelynek számos előnye van, figyelembe kell venni a kérdéseket is, mivel számos korlátozás létezik. Hogy felfedezhesse en pontosan mit tartalmaz, és hogy valóban megfelel-e az Ön igényeinek, mindent elmondunk a Paleo diétáról.
Mi a Paleo diéta?
A paleolitikumban az embert a földön megtalálható ételekkel, például gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint vadászattal etették. Ugyanis, a diéta feldolgozatlan ételeken alapult, amely nem tartalmazta a tejterméket, a gabonaféléket vagy az emberi kéz által manipulálható egyéb ételeket, mivel a neolitikum forradalma még nem érkezett meg.
Ennek alapján a jelenlegi paleo étrend utánozza az ember ilyen típusú eredeti étrendjét a kőkorban. Ebből kifolyólag, feldolgozatlan húsokat, halakat, gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanak. Minden feldolgozott vagy bármilyen típusú manipulációval rendelkező élelmiszer megszűnik, például tejtermékek, gabonafélék, cukor és hüvelyesek. Valamennyi finomított termék, alkohol vagy szénsavas italok.
Mi az ilyen típusú étel filozófiája? A paleo étrend hívei szerint az emberi testnek és az emésztőrendszernek nem volt ideje arra alkalmazkodni a közelmúlt étkezési szokásainak minden változásához. Figyelembe véve, hogy az ipari forradalomból fakadó élelmiszer-forradalom alig két évszázados, könnyen felismerhető, hogy sok és nagyon drasztikus változás történt, amelyekkel az emberi testnek szembe kellett néznie.
A Paleo diéta előnyei
Ha hajlandó mindenféle természetellenes terméket kiküszöbölni étrendjéből, a Paleo diéta nagyon előnyös lehet az egészségére nézve. Egyrészt távolítsa el a cukrokat, finomított, felesleges anyagokat, amelyekre a szervezet nem termel, vagy amelyekre nincs szüksége, segít javítani az egészség fontos szempontjait. A Paleo diéta számos előnye között megtalálhatók a következők:
- A cukorszint csökken a vérben
- az Telített zsírok eltávolítjuk és csökken a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
- Ideális fogyáshoz, mivel a cukor, a felesleges zsírok és a feldolgozott anyagok kiküszöbölésével felgyorsul a zsírvesztés.
- Tökéletes a sportolók számára, mivel a legnagyobb fehérjefogyasztás segít az izomtömeg felépítésében.
- Elégedett és nem éhezikmert a gyümölcsök és zöldségek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak.
Ezek a hátrányok
A paleo étrend egyik fő hátránya az ételek korlátozása és megszüntetése. Az egyik oldalon, az egészség szempontjából annyira előnyös és szükséges szénhidrátok megszűnnek. A hüvelyesek mellett növényi fehérjeforrás, valamint nélkülözhetetlen tápanyagok, például vas, kalcium és folsav. Ezek a Paleo diéta fő hátrányai.
- A magas koleszterinszint kockázata az állati fehérje feleslegével.
- Anöveli a vesebetegség kockázatát, mert erőfeszítéseket kell tenniük az állati fehérje megnövekedett fogyasztása miatt.
- A hidrátok hiánya növeli a a hypothyreosis kockázata. A szénhidráthiány miatt a test csökkentheti a pajzsmirigy munkáját az energiafogyasztás megtakarítása érdekében, mivel a hidrátokból nyeri az energiát.
A feldolgozott élelmiszerek étrendből való kizárása nagyon előnyös lehet, mivel a felesleges anyagok, például a cukor és a vegyi anyagok mennyisége csökken. Az élelmiszerek étrendből való kizárása azonban egészségügyi kockázatot jelent, ezért nem ajánlott mindenkinek. Fogyókúra vagy ilyen korlátozó típusú étrend követése előtt ajánlatos teljes orvosi ellenőrzést végezni.