Ma készülünk Bezzia UNA egyszerű és gyors recept, tökéletes hozzáadás a heti menüjéhez: makaróni sajttal és spenótmártással. Ebben az évszakban, amikor az összes piacon megtalálhatunk friss spenótot, használjuk ki!
A spenót Nyersen és főzve egyaránt integrálhatók az étlapunkba. A múlt héten készítettünk egy színes saláta a leveleivel és ma főzzük őket, hogy integráljuk őket egy szószba, amelynek fő összetevői a tejszín, a sajt és maga a spenót.
Ezek elkészítéséhez lépésről lépésre követheti receptünket makaróni spenót sajtos mártással, de személyre szabhatja a receptet a legjobban tetsző vagy az otthon kapható sajt felhasználásával is. Biztosak vagyunk abban, hogy kéksajttal ez is fantasztikus lesz. Megpróbál!
Hozzávalók
- 180 ml. krém
- 20 g reszelt sajt
- só
- Frissen őrölt fekete bors
- 1/3 teáskanál szerecsendió
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 3 marék spenót, apróra vágva
- 140 g. makaróni
Lépésről lépésre
- Egy serpenyőben hozzáadjuk a tejszínt és a sajtot. Fűszerezzük és adunk hozzá egy csipet szerecsendiót. Hevítsük és főzzük, amíg a sajt be nem épül és a szósz besűrűsödik.
- Közben egy másik serpenyőben buggyantjuk az apróra vágott hagymát olívaolajban. Ha jól el van sülve, adjuk hozzá a spenótot, keverjük össze és főzzük pár percig.
- Egy másik edényben főzzük meg a makarónit a gyártó utasításainak betartásával.
- Miután a spenót megfőtt, hozzáadjuk a sajtmártást hogy kész lesz erre a serpenyőre és keverjük össze. Pár percig főzzük az egészet, mielőtt hozzáadnánk a főtt és lecsepegtetett makarónit.
- Ezután keverj össze mindent, ha szükséges, javítsa ki a só és bors pontját, és tálalja a makarónit sajttal és spenótmártással.