A ketogén étrend a szénhidrátfogyasztás 10% -os korlátozásán alapul hogy a test ketózis állapotba kerüljön. Ily módon más módok aktiválódnak a szervezetből származó kalóriák elégetésére.
Ezt a diétát közismert nevén keto diéta amely az angol ketogén szóból származikAlacsony szénhidráttartalmú étrend, és nagyon népszerűvé vált, mert segíti a testet a szervezetben felhalmozódott zsírokban és több kalóriát éget el.
Sokan tapasztalták ezeket a változásokat az egész világon, ez segíti az egészséges fogyást, hozzájárul az egészségünk javításához és javítja a sportteljesítményt. Sok ember tapasztalta ezeket az előnyöket, és ha meg meri ezt a diétát végrehajtani, akkor is jobb lesz.
Ha a diétákat nem biztonságos módon hajtják végre, azok nem biztonságosak és kárt okozhatnak nekünk. Itt elmondjuk, miből áll ez a diéta, melyek az engedélyezett ételek és milyen kockázatokkal jár.
A ketogén étrend jellemzői
A ketogén étrend olyan, amelyben a szénhidrátok teljesen vagy túlságosan csökkentek ahhoz, hogy a testet ketózisba kényszerítsék. Ez elősegíti, hogy a fogyás gyorsabb legyen, hiszen Ketózis esetén a test a zsírt használja energiához.
A ketózis metabolikus állapot, amelyben a szénhidrátok nélkülözik az energia elsődleges glükózforrását. Ezért a test kénytelen energiát nyerni a zsíranyagcseréből.
Ha megfosztjuk a testet a szénhidráttól, a májban tárolt glükóz kerül felhasználásra első forrásként. Miután elfogyasztotta, a test elkezdi fogyasztani a zsírsavakat, keton testekké alakítja azokat. Hatalmas felszabadulása veszélyes lehet egyes szervek számára, ezért mértékkel kell végrehajtani.
Mi ez a Keto diéta?
Az étrend alapja az összes szénhidrát- és szénhidrátforrás korlátozása étrendünkben, hogy más anyagcsere útvonalak aktiválódjanak. Az ilyen típusú étrendben a szénhidrátok arányának a napi ajánlás alatt kell lennie, az összes kalória 50 vagy 60% -a. Általánosságban, az energia körülbelül 10% -át vagy kevesebbet adják ki hidrátok formájában.
Többféle ketogén étrend létezik, nem mindegyik egyformán korlátozó, ezért egyesekben a gyümölcsök és zöldségek bevitele megengedett, de ellenőrzött mennyiségben, míg másokban a hidrátok minden forrása megszűnik, teljesen megtiltva a gabonaféléket, liszteket, kenyeret, tésztát, hüvelyeseket, rizst, gyümölcsöt. és bizonyos zöldségek.
Más keto diétákon a koplalást a ketontestek kezdeti képződésének elősegítésére használják, amely később súlycsökkenést okoz a zsírok nagy oxidációjának rovására.
A ketogén étrenden megengedett ételek
Az étrendben megengedett ételek pótolják étkezési terv, amely az évek során népszerűvé vált, köszönhetően az egészségügyi előnyöknek.
Hatékony a fogyáshoz, és a rohamok csökkentésére is szolgál azoknál a betegeknél, akik nem érzékenyek a gyógyszeres kezelés idejére. Ezenkívül jelenleg vizsgálják annak kapcsolatát a II. Típusú cukorbetegség kezelésével.
A ketogén étrenden megengedett ételek listája
Ezután megmondjuk, melyek azok az ételek, amelyeknek szerepelnie kell étkezési tervében, hogy holnap kezdje a Keto diéta.
Állati eredetű élelmiszer
Az állati termékek mindegyike megengedett, a hús, a hal és a tojás olyan fehérjében gazdag étel, amely alkotják az alapját a keto étrendnek.
A fehérjék ezen hozzájárulását garantálni kell az izom katabolizmusának elkerülése érdekében, amely közép- és hosszú távon megakadályozza a szarkopenia kialakulását. Kerülni kell az ütőket, mivel ez szénhidrátokat vezetne be.
Állati eredetű élelmiszer megengedett:
- Fehér húsok.
- vörös hús
- Fehér hal.
- Kék hal.
- Tenger gyümölcsei.
- Tojás.
- Tejtermékek.
zöldségek
A zöldségek szinte nem tartalmaznak szénhidrátot. Emiatt bekerülhetnek a ketogén étrendbe, mindaddig, amíg a gumókat és azok mennyiségének feleslegét elkerülik.
Másrészt el kell kerülnie a gyümölcsök nagy mennyiségben történő fogyasztását, mivel a gyümölcsökből származó fruktóz megtörné a ketózis folyamatát. Az ilyen típusú étrend hívei azzal érvelnek, hogy a fruktóz növelheti a májbetegségek kockázatát, ezért korlátozni kell a hüvelyeseket, mivel vannak olyan hüvelyesek is, amelyek zavarják a zsírsavak anyagcseréjét.
Ajánlott zöldségek:
- Zeller.
- Zöldbab.
- Hagyma.
- Spenót.
- Cukkini.
- Avokádó.
- Peppers.
- Saláta.
- Padlizsán.
Zsíros ételek
Végül a ketogén étrenden elég rendszeresen zsíros ételeket kell fogyasztania. Ezek olyan omega 3 és omega 6 anyagokat nyújtanak, amelyek nagyon szükségesek a test működéséhez.
Ha zsíros ételeket mondunk, akkor a következő egészséges ételeket értjük:
- Diófélék.
- Avokádó.
- Kókuszdió.
- Növényi olajok, mint az extra szűz olívaolaj vagy a kókuszolaj.
Ezeket a termékeket mindig nyersen kell fogyasztani, hogy ne károsítsák tápértéküket. Ha a lipideket magas hőmérsékletnek tesszük ki, ez növeli a transz-zsírsavak termelését.
A ketogén étrend lehetséges problémái
A ketogén étrend bizonyos mellékhatásokat okozhatmint például alkalmi székrekedés, halitózis, izomgörcsök, fejfájás, hasmenés, kiütés és gyengeség.
- Ha a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget csökkentik az étrendbőlEz azt eredményezheti, hogy hiányaink vannak a vitaminok, ásványi anyagok és rostok ellátásában. Ez kiegészítésekkel járó extra hozzájárulással megoldható.
- Úgy, hogy kevés szálat vesza, székrekedésünk lehet, ezért fontos a természetes kiürítést megkönnyítő gyógynövényekkel, például mályva vagy frangula infúzióval infúziókat bevinni.
- A ketontestek óta rossz leheletünk lehet illékonyak és a tüdőn keresztül szabadulnak fel, rossz leheletet vagy halitózist okozva.
- Csökkentheti a kognitív szintetMivel az agynak ketontesteket kell használnia a glükóz helyettesítésére, választott üzemanyaga, a kognitív teljesítmény károsodhat.
- Nehezebb követni ez a fajta étrend egy kicsit bonyolultabb hosszú távon, mivel sok étel tartalmaz szénhidrátokat, például gabonaféléket, zabot, gyümölcsöt, zöldséget, kenyeret, lisztet, tésztát, rizst stb.