Ma készülünk Bezzia néhány kakaós és mandulakrémmel töltött keksz ellenállhatatlan! Néhány sütemény, amelyet mindenkinek el kell készítenie, aki szereti a csokoládé töltelékkel töltött ropogós sütiket. Sőt, amikor ez ilyen egyszerű.
Bárki elkészítheti ezeket a sütiket. Nincs szükség speciális szerszámokra; csak keverjük össze a hozzávalókat, és rövid pihentetés után a hűtőbe tesszük formázza őket a kezével. Ez lesz az a pillanat, amikor belekeverjük a mandulás kakaókrémes tölteléket.
Mi egy cukormentes kakaós és mandulakrémet választottunk, de nem feltétlenül ugyanazt használd. Jobban szereted a klasszikus kakaós és mogyorós krémeket? Menj tovább! Kissé módosítja az ízt, de a koncepció ugyanaz marad. Térjünk az üzlethez?
Hozzávalók
- 100 g. megpuhult vaj
- 180 g. fehér cukor
- 1 tojás L
- 1 teáskanál vinil esszencia
- 200 g. liszt tésztához
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- Kakaós és mandulakrém
Lépésről lépésre
- Verjük fel a vajat a cukorral, amíg fehéres krémet nem kapunk.
- Akkor, hozzáadjuk a tojást és a vaníliát és addig verjük, amíg össze nem épülnek.
- akkor, hozzáadjuk az átszitált lisztet a szódabikarbónával, először felverjük, majd addig keverjük, amíg egynemű masszát nem kapunk.
- Ha kész, fedjük le a tésztát műanyag fóliával és fél órára hűtőbe tesszük.
- Az idő letelte után kivesszük a tésztát, és kis adagokat szedünk belőle (dió nagyságú). Első formázz belőle golyót majd az ujjával készítsen egy üreget a közepén. Tegyünk bele 1 teáskanál kakaós és mandulakrémet, fedjük le egy másik tésztadarabbal, és tekerjük egy kicsit.
- Tedd a golyókat a zsírpapírral bélelt tálca, elválasztja őket egymástól, hogy ne tapadjanak össze, miközben sütés közben nőnek.
- Amikor a tálca megtelt, vigye a 180 ° C-ra előmelegített sütő 15-20 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.
- Ezután kivesszük, és rácson hagyjuk kihűlni a kakaós és mandulakrémmel töltött kekszet.