Hideg hekk és garnélás sütemény, finom előétel

Hideg hekk és garnéla sütemény

Mi a Bezziában mennyire szeretjük a hideg süteményeket családi ebédre vagy vacsorára! Előny, hogy egy nappal korábban el lehet és kell elkészíteni, ráadásul olyan finomak is, mint ez hideg hekk és garnéla sütemény a lakomát szolgálják fel.

Az ideális az előző nap elkészítjük a tortát hogy legalább 6 órát a hűtőben álljon. Jobb, ha egész éjszaka. Így már csak a buli napjával kell foglalkozni, hogy tányérra formázzuk, és ha szeretnénk, hámozott garnélarákkal és majonézzel díszítsük.

Eltart egy ideig, mire megcsinálod., nem azért, mert sok munkát igényel, hanem mert a sütési idő hosszú, 50 és 60 perc között van. Bár mindig kihasználhatja ezt az időt, hogy más dolgokkal vagy a a nap étele. Ki mernéd próbálni?

Hozzávalók 10 adaghoz

  • 800 g. tiszta szürke tőkehal
  • 200 g. hámozott garnélarákból
  • 5 tojás
  • 200 g. felvert sajt 0%
  • 200 g. paradicsom szósz
  • Só és bors
  • Olívaolaj

Preparación

  1. Pároljuk meg a szürke tőkehalat felaprítjuk és egy serpenyőben csipetnyi olajon megdinszteljük a garnélarákot.
  2. Ezután a turmixgépbe törd fel a tojásokat, a felvert sajtot és a paradicsomot, amíg homogén keveréket nem kapunk.

A halat megfőzzük, a tojásokat a sajttal és a paradicsommal felverjük

  1. Helyezzen egy tálcát vízzel a sütőbe (amelybe a szilikon forma illeszkedik) és előmelegítjük a sütőt 200 ° C -ra.
  2. Miután a szürke tőkehal megfőtt, Törjük össze, és adjuk hozzá a keverékhez tojásból, az apróra vágott garnélarákkal együtt, kevés sót és borsot. Addig verjük, amíg már csak néhány haldarab marad a szemünk előtt.
  3. Öntsük a keveréket egy formába szilikon sütőbe és konyhába 180°C-os sütőben 50 percig, vagy amíg a közepébe szúrt kés tisztán ki nem jön

Hideg hekk és garnéla sütemény

  1. Ezután vegyük ki a sütőből és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
  2. akkor, hűtőben tartjuk legalább 8 órán át.
  3. Formázzuk ki, és egy kis majonézzel tálaljuk a hideg hekket és garnélarákos süteményt.

Hideg hekk és garnéla sütemény


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.