Hogy szeretjük őket Bezzia az hagyományos édességek. Főleg az ilyen egyszerűeket hagyományos sobada La Rioja-ból ideális egy csésze tej, kávé vagy forró csokoládé mellé. Jó csésze, mert ez a rendkívül puha édesség, mielőtt észrevenné, mindent felszív, amit elé tesz.
Ennek a hagyományos édességnek az egyszerűsége lehetővé teszi, hogy bárki otthon elkészítse. Az összetevők listája rövid és a az összetevők nagyon gyakoriak; Valójában több mint valószínű, hogy mindegyiket megtalálja a kamrájában. És nem igényel speciális szerszámokat, a keverőn kívül.
Ha van, akkor elkészítheti ezt a tortát, amely kenhető és sok. 12 egész bőséges adagot kapnak, De ne aggódj, ha nem vagytok olyan sokan, mert ha valaki nem ismétlődik, akkor gond nélkül tárolhatja légmentesen záródó edényben és hűvös helyen akár öt napig is. Mit vársz, hogy kipróbáld?
Hozzávalók (22x30x8 cm-es forma.)
- 5 tojás
- 240 g. cukor
- 150 g. napraforgóolaj
- 190 g. tej
- 380 g. tészta liszt
- 20 g kémiai élesztő
Lépésről lépésre
- Előmelegíteni a sütőt 180 ° C-on.
- Törd fel a tojásokat a cukorral nagy sebességgel 10 percig, amíg fehéres keveréket nem kapunk, amelynek térfogata háromszorosára nőtt az eredetihez képest.
- A verés megállása nélkül, most közepes sebességgel, Fokozatosan adjuk hozzá az olajat.
- akkor, tegyük ugyanezt a tejjel az integrálódásig.
- Végül Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és az élesztőt kis sebességgel felverve szitáljuk.
- Kenje meg a formát vagy takarjuk le sütőpapírral, mielőtt beleöntjük a tésztát.
- utolsó megszórjuk a cukrot nagyvonalúan az egész felületen.
- Vegyük a formát a sütőbe és 30 vagy 35 percig sütjük vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Csak ezután vegye ki a tepsit a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig bontsa ki a sobadát egy állványra hogy befejezze a lehűlést.
- Élvezze a La Rioja hagyományos sobadáját egy jó pohár tejjel, egy csésze kávéval vagy forró csokoládéval.
