A fogak az emberek állkapcsaiba ágyazott csontok és a többi magasabb gerinces közül sokféle fog létezik, és ezek a csontok a szájban látható részből állnak, amelyet koronának hívnak, egy másik részét pedig az állkapocsba ágyazva, amelyet gyökérnek neveznek, és ahol találkoznak, amelyet fognyak.
A fogak számos funkciót látnak el, némelyikük általános, mások pedig a szájban elfoglalt helyzetüktől és alakjától függenek. Általánosságban elmondhatjuk, hogy a funkciók esztétikai, fonetikai és táplálkozási jellegűek.
- estética: a fogak harmóniát adnak vonásainknak, alakítják és kitöltik az arcát és az ajkait. Ez a fiatalság és a jó egészség egyik jele. Nincs annál bájosabb, mint egy mosoly, és formája és színe nagyban függ a fogak látható részétől.
Fonetika: a fogak egy másik általános funkciót töltenek be, segítenek a beszédben, a szavak kiejtésében, hogy társadalmilag jobban megértsük őket. Lehet, hogy már látott valakit, akinek hiányzik egy vagy több foga, dikciója bizonytalan és nehéz megérteni őket. - Étel: Általánosságban elmondható, hogy a felnőtt emberek mind a 32 fogának fő feladata van, ez az étel vágása, tépése és őrlése, hogy a táplálék bolusává váljon, a szájban lévő nyál hatásával együtt.
Mindezen funkcióknál plElengedhetetlen, hogy gondoskodjon és kezelje azokat a lehetséges problémákat, amelyeket a fogai okozhatnak.