sok fűszerezett csicseriborsó burgonyával és a borsó, amit ma ajánlunk, nem biztos, hogy a legalkalmasabb a múlt hétvégi hőmérsékletek megosztására, de most, hogy visszatért a normál kerékvágásba, remek ajánlatnak tűnik.
A fűszerek egzotikus hangulatot kölcsönöznek ennek az alapvető csicseriborsónak, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Paprika, kurkuma és kömény nem csak ízt, de szép színt is adnak a paradicsomszósznak, amivel együtt készülnek. Paradicsomszósz, amit elkészíthetsz érett paradicsommal konzerv paradicsommal vagy akár zúzott paradicsommal is.
Ha fogad csicseriborsó már megfőtt Ennek a receptnek az elkészítése nem tart tovább 30 percnél. Azt tanácsoljuk, hogy miután ráállt, készítsen dupla adagot, így két váltakozó napra meglesz az étel, és pihenhet a főzéstől. csatlakozzon hozzájuk a zöldsaláta és nagyon komplett menüje lesz.
Hozzávalók
- 3 hámozott paradicsomkonzerv
- 1/4 fehér hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só ízlés szerint
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál kurkuma
- 2 burgonya, kockára vágva
- 1 vaso de agua
- 200 g. főtt csicseriborsó
- 1 csésze borsó
Lépésről lépésre
- Tedd be a turmixgép üveg paradicsom, hagyma, fokhagymagerezd, olívaolaj és fűszerek: bors, paprika, kurkuma és köménypor. Sózzuk és addig verjük, amíg mártást nem kapunk.
- akkor, öntsük a szószt egy serpenyőbe és hőt.
- Hozzáadjuk a burgonyát és keverjük össze.
- Ezután öntsük rá a vizet főzzük meg a burgonyát 15 perc alatt.
- majd adjuk hozzá a borsót és főzzük még 5 percig, vagy amíg a burgonya és a borsó elkészül.
- Befejezni hozzáadjuk a főtt csicseriborsót és kevergetve főzzük az egészet még pár percig.
- A fűszerezett csicseriborsót forró burgonyával és borsóval tálaljuk.