Ma elkészítjük a egyszerű, gyors és finom reggeli. Néhány csokoládéval töltött mini palacsinta, amit tálalhatsz egy csepp aszalt gyümölcskrémmel vagy olvasztott csokoládéval, de akár bogyós gyümölcsökkel vagy apróra vágott trópusi gyümölcsökkel is.
A tészta nagyon egyszerű. Felkészülni; 5 percnél nem tart tovább. A palacsinta elkészítése egy kicsit tovább tart, különösen, ha először készíti el. Ebben az esetben egyenként végezze el őket, és ne aggódjon, ha az elsőt vissza kell vonnia, minden csak arról szól, hogy rászokjon a dologra.
Hagyja, hogy a palacsinta jól megsüljön az egyik oldalán; eleinte valószínűleg kicsit rá kell tenni a spatulát, hogy ellenőrizze, később már nem lesz rá szüksége. És akkor határozottan fordítsa meg őket lyukas kanál vagy spatula segítségével. Készülj fel a felkészítésükre!
Hozzávalók 10 db mini palacsintához
- 1 tojás
- 100 ml. tej
- 100g zabpehely
- Vanília
- 5g élesztő
- Kakaós és mandulakrém (vagy mogyoró vagy földimogyoró)
- olívaolaj (a serpenyőhöz)
Lépésről lépésre
- A palacsintához való összes hozzávalót tedd a turmix edénybe és addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
- akkor, olajozza meg az alját egy nagy tapadásmentes serpenyőben, és melegítsük.
- Amikor a serpenyő forró, öntsünk egy evőkanál tésztát a serpenyő egyik és egy másik oldalán. A palacsinták körülbelül 6 centiméter átmérőjűek.
- Amikor észreveszi, hogy az alap elkészült, öntsön a teáskanál kakaós tejszín a közepébe, és fedjük le egy evőkanál tésztával.
- Fordítsa meg a palacsintát és ha jól megpirult, tányérra szedjük.
- Ugyanígy járjunk el mindegyikkel, amíg el nem készülünk a tésztával.
- Élvezze a forró csokoládéval töltött mini palacsintát.
