sok borsó kolbásszal és sonkával amelyeket ma elkészítünk, nagyszerű lehetőség a heti menü kiegészítésére. Egyszerű, gazdaságos, jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező étel az egész család számára. Mit kérhetünk még tőled?
A borsó elkészítése sem fogja sokáig a konyhában tartani. A hagyma és a kolbász is nagyon kevés időt vesz igénybe, nagyjából ugyanannyit, mint a borsót, tehát ha jól szervezed magad 25 perc is elég lehet felkészíteni őket.
Ha – ahogy mi tettük – hozzáadja a ehhez az ételhez főtt burgonyaalap, akkor a legteljesebb tányérja lesz. És ha mindig megfontolandó egy lyuk hozzáadása a fenti lemezhez. Nem könnyes a szád?
Hozzávalók 2-hez
- 1 csésze borsó
- 2 közepes burgonya
- 1 apróra vágott hagyma
- 70g sonkás tacoból
- 5 kolbász
- 1 evőkanál paradicsomszósz
- Édes paprika
- só
- Pimienta
- Olívaolaj
Lépésről lépésre
- Sós vizet egy serpenyőben felforrósítunk és főzzük meg a borsót körülbelül 10 percig.
- Használd ki ezt az időt a hámozásra és a burgonyát szeletekre vágjuk 0,5 cm vastag. Helyezze őket az edény aljára, ahol tálalni fogja, enyhén kenje meg őket olajjal, és ízesítse sóval és borssal. Fedje le az edényt műanyag fóliával, és süsse be teljes teljesítményen a mikrohullámú sütőt 3-4 percig, amíg meg nem puhul. Foglalás.
- Másrészt egy serpenyőben két evőkanál olívaolajjal bugyuta a hagymát nyolc percig.
- akkor, hozzáadjuk a sonkát és a kolbászt és közepes lángon főzzük, hogy megbarnuljanak.
- majd hozzáadjuk a sült paradicsomot, Keverjük össze és főzzük még pár percig.
- Már kint a tűz, szórj meg egy kevés paprikát és keverjük össze újra.
- Helyezze a borsót a burgonyára csöpögtetjük és ezekre a hagymát a sonkával és a kolbászokkal.
- enyhén keverjük össze a borsót pedig kolbásszal és sonkával tálaljuk.