Nincs semmi könnyebb, mint egy növényi krém elkészítése. Mindössze 25 perc alatt készen áll a tálalásra borsó- és gyömbérkrém hogy ma javasoljuk. Problémamentesen és anélkül, hogy később 40 edény súrolásával kellene időt tölteni.
A borsó- és gyömbérkrém tökéletes krém az év ezen időszakában. Tálalhatja forrón, de hidegen is, ha a magas hőmérséklet megköveteli. Az összetevők nagyon egyszerűek: borsó, hagyma, póréhagyma, fokhagyma, sárgarépa, burgonya és gyömbér. Lépésről lépésre megadjuk az összegeket.
Könnyű és friss remek alternatívává válik kezdőként vagy vacsoraként. Azt is kiegészítheti, hogy pelyhesített halat, pirított gombát vagy tofu kocka; Lehetőségek minden ízléshez! Mered elkészíteni?
Hozzávalók 3-hez
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 póréhagyma apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, hámozva
- 1/2 teáskanál őrölt vagy reszelt gyömbér
- 1 nagy burgonya, hámozott és darabolt
- 1 sárgarépa, darabokra vágva
- 2 csésze fagyasztott borsó
- Víz
- Só és bors
- Táplálkozási élesztő (opcionális)
Lépésről lépésre
- Az edényben felmelegítjük az olajat és pirítsd meg a hagymát, a póréhagyma, a fokhagyma és a gyömbér öt percig, amíg színeződnek.
- majd adjuk hozzá a burgonyát és a sárgarépát, és keverjük össze.
- Ezután adjuk hozzá a borsót és letakarjuk vízzel.
- Amikor a víz forrni kezd, ízesítsük sóval és borssal főzzük 15 percig közepes lángon vagy amíg a burgonya megpuhul.
- Törje össze az összes hozzávalót eltávolítva a víz egy részét egy tálba, hogy elkerülje a tejszín túlságosan beázását. Miután összezúzta, javítsa ki a só pontját, és szükség esetén tegye bele a leves egy részét, amíg az állaga meg nem igazodik.
- Melegen, kevés táplálékélesztővel tálaljuk.