Meg kell tanulnunk megkülönböztetni a két nagyot csoportjai zsírok hogy megtaláljuk a táplálkozási piramis. Ez a piramis létfontosságú az egészséges táplálkozás fenntartásához.
Szeretnénk elmondani a rossz és jó zsírok és milyen ételek vannak, így tisztában lehet vele, amikor legközelebb elmegy a szupermarketbe.
Amikor a zsírról beszélünk, sokan közvetlenül úgy tekintenek rá, mint egy ételre vagy anyagra, amely káros a szervezetre, azonban tisztában kell lennünk azzal, hogy a zsírok szükségesek a test működéséhez és egészségéhez.
A jó és a rossz zsír közötti különbségek
Elkezdünk beszélni a rosszról, úgy, hogy jó ízléssel a szánkban fejezzük be. A rossz zsírokat telített zsíroknak, transz-zsíroknak vagy hidrogénezett zsíroknak is nevezik, és ezek azok, amelyek közvetlenül károsítják az egészségünket, ha nem ellenőrizzük a bevitelüket.
Ezek megtehetik szenvedünk néhány patológiában:
- Felemelik a koleszterin vérben.
- Fenyegetik szívünk egészségét.
- Vérrögöket és trombokat alkotnak.
- Szenvedni szívroham, szívbetegség és még érelmeszesedés többszörös.
- Agyi érrendszeri balesetek.
- Növelje testtömegünket, szenvedjen elhízottság és a testsúlyhoz kapcsolódó betegségek.
Ehelyett, jó zsírok vagy telítetlen zsírok és zsírokra vannak osztva egyszeresen és többszörösen telítetlen. Ezekre van szükség a test működéséhez. Ezek azok a kalóriák, amelyek energiát termelnek, így a szív tökéletesen szivattyúzik a dallamot, a vérellátás megfelelő, így csökken a felesleges koleszterinszint.
Bár jók és nagyon ajánlottak, ne élj vissza velük mert elhízhatnak bennünket.
Hol találhat jó és rossz zsírokat
Miután ismert a különbség, valamint a zsírok tudományosabb elnevezése, az a fontos, hogy tudjuk, hol vannak, mely ételekben, hogy ne essenek kudarcok a választásban.
Telített vagy rossz zsírok
Rossz vagy telített zsírok találhatók a következő élelmiszercsoportokban
Állati eredetű termékek
- Kolbász.
- vörös hús
- Csirke, sertés vagy bárány bőre.
- Vajat.
Növényi olajok
- Kókuszolaj.
- Pálmaolaj.
- Repce.
- Napraforgó.
- Kukoricaolaj.
Tejtermékek
- Teljes tej.
- Krém.
- Sajt.
- Fagylaltok.
Édességek és desszertek
- Ipari sütemények.
- Sütemények
- Cookie-k.
- Mindazok a termékek, amelyek a fent említett termékeket tartalmazzák.
Jó zsírok
majd Megmondjuk, hol vagy mely ételekben tud több jó zsírral ellátni a szervezetet, mert még ha úgy gondolja is, hogy zsíros és nehéz termékek, nagyon egészségesek és szükségesek.
A jó zsírok típusai
- Egyszeresen telítetlen zsírok.
- Többszörösen telítetlen zsírok.
- Omega 3 és omega 6 savak.
Magok és diófélék
- Chia mag.
- Földimogyoró
- Lenmagot.
- Dió.
- Mandula
Olajok és zöldségek
- Olívaolaj
- Olajbogyó
- Olajbogyó
- Avokádó
Kék hal
- Lazac.
- Pisztráng.
- Szardínia.
- Tonhal.
Hogyan kell fogyasztani a zsírt
Megjegyeztük, hogy a zsírok egészségesek és mindenekelőtt szükségesek. Meg kell tanulni fogyasztja őket rendesen, tudja, hogyan kombinálja őket és ismerni a szükséges adagot, hogy például ne vigyük túlzásba és hízzunk.
Elvileg korlátoznia kell a fogyasztását, hogy ne legyen túl magas, muszáj tudja, hogyan kell kiválasztani a gtelítetlen öblítés és telítetteket hagyjon kis. Így a test elegendő inputot kap a megfelelő működéshez.
Válasszon főzni extra szűz kókuszolajjal, extra szűz olívaolajjal, adjon hozzá diót a diétához, fogyasszon több kék halat vagy avokádót. Bár nem térhetünk vissza a transzzsírok fogyasztásáraCsak meg kell találnia a legegészségesebb egyensúlyt.
Ezután elmondjuk Önnek, hogy melyek azok az ételek, amelyek telített zsírban gazdagok, de okosan fogyasztják őket, ezek azért lehetnek előnyösek, mert nemcsak zsírral látják el, hanem az erények, tulajdonságok és tápanyagok újabb sorozatát is.
- tojás: Sokat mondtak a tojásokról, fogyasztásuk mindig korlátozott volt, mert közvetlenül összefüggenek a koleszterinszint növekedésével és a szív- és érrendszeri problémákkal, gazdag fehérje- és vitaminforrás.
- Tejtermékek: kis mennyiségben fogyasztva ez megelőzheti 2-es típusú diabétesz.
- Kókuszolaj: még ha sok a telített zsír is, ez is növeli a növényi és nem állati zsírsavak mint a vaj, egészségesebbé téve.
A zsírt már nem tekintik ellenségnek, és a rossz zsír kezd egy kicsit helyet kapni. Csak azt figyelték meg, hogy a rossz és a jó zsírok kombinálása nagyon egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrendhez vezethet.
La táplálás az élelmiszerek és termékek tudatos csoportosításából áll, amit mi Segítenek táplálni az emberi testet. Összhangban kell állnunk azzal a döntéssel, hogy a legjobbat nyújtsuk testünknek. Ez egy olyan gép, amelynek működéséhez termékekre van szüksége, és ha azt akarjuk, hogy hosszabb ideig egészséges maradjon, akkor a legjobbat kell nyújtanunk neki.
Válasszon fenntarthatóan termesztett vagy biotermékeketTudjuk, hogy drágábbak, de hosszú távon megtérül, mert a tested megköszöni. Próbálja meg kombinálni gyógynövényekkel, fűszerekkel és természetes növényekkel, amelyek gyógyászati tulajdonságaiknak köszönhetően nagy előnyökkel járhatnak.