Bizonyára nem egyszer hallottál már arról, hogy a mesterséges édesítőszerek nem egészségesek. Mert már régóta szó van róla ezeknek az egészségügyi termékeknek a negatív hatásait. Azonban abból a feltételezésből kiindulva, hogy a szacharin jobb, mint a cukor, továbbra is fogyasztják anélkül, hogy figyelembe vennék ennek a közös terméknek a hátrányait.
Ebben az időben, amikor az élelmiszerre oly gondosan ügyelnek, amikor egyre többen tanulják meg elolvasni és megfejteni a termékek címkéit, hogy a legártalmasabbakat eldobják, miért ne tanulhatnánk meg és fedezhetnénk fel többet az eleve látszólagos anyagok veszélyeiről. ártalmatlan? Ha Ön azok közé tartozik, akik kávét és édesítőszeres infúziókat isznak, meghívjuk Önt, hogy fedezze fel fogyasztásának egészségügyi kockázatait.
Az édesítőszerek veszélyesek az egészségre?
Az elvégzett tanulmányok szerint a mesterséges édesítőszerek folyamatos fogyasztása károsíthatja a szervezetünkben található egészséges bélbaktériumokat. Ezek a baktériumok a bélmikrobióta részét képezik, és szerepet játszanak a szervezet működésében. Ha valami megzavarja őket, az egészséges baktériumok megbetegedhetnek, és veszélyessé válhatnak az egészségre.
Ez határozza meg a mesterséges édesítőszerek fogyasztásának vizsgálatát. Pontosabban, kétféle bélbaktériumot képesek megváltoztatni, az E-coli-t és az E-faecalis-t. Nyilvánvalóan egyes mesterséges édesítőszerek összetevői megváltoztathatja az említett baktériumok mennyiségét, vagy más típust termelhet amelyek megváltoztathatják a bél mikrobiota természetes összetételét.
Következésképpen ezek a baktériumok károsíthatják a bélfalat, átjuthatnak rajta és eljuthatnak a véráramba. Ezek a beteg baktériumok megtelepedhetnek és felhalmozódhatnak olyan területeken, mint pl nyirokcsomók, lép vagy máj, és a következmények nagyon veszélyesek lehetnek. Többek között mindenféle fertőzés előfordulhat, köztük az egyik legveszélyesebb, a vérmérgezés.
Hogyan lehet egészségesen helyettesíteni a cukrot
Ha mesterséges édesítőszert használ, az azért van, mert csökkenteni szeretné a cukorbevitelt. Akár egy karcsúsító diéta részeként, akár egészségesebb étkezési módként. Már ismertek a cukor és a függőség veszélyei, de apránként elkezdenek fedezze fel a mesterséges termékek, például az édesítőszerek kockázatait. Ezért célszerű más módokat keresni az ételek édesítésére olyan termékekkel, amelyek nem veszélyesek az egészségre.
A természetes édesítőszer például a datolya. Nagy mennyiségű természetes cukrot tartalmazó gyümölcs, amely tökéletes házi készítésű desszertek és édességek édesítésére cukor nélkül. A datolya hátránya, hogy magas cukortartalma miatt nagyon kalóriadús étel. Tehát ha fogyni szeretne, mértékkel kell fogyasztania.
Kávé vagy infúziók édesítéséhez használhatja a legjobb természetes édesítőszereket, például mézet vagy agave szirupot. Bár ezek is elég kalóriatartalmúak, mint édesítéshez elég kis mennyiség is egy pohárral nem lehet túl sok probléma, hacsak nem lépi túl a fogyasztást. Ami a mesterséges édesítőszereket illeti, nem mindegyik egyformán veszélyes.
A legjobb lehetőségek közé tartozik a stevia ami növényekből származik, tehát természetes, vagy eritrit. Ez a természetes édesítőszer számos élelmiszerből származik, például kukoricából vagy gombából. A legjobb megoldás minden esetben a természetes édesítőszer választása, hogy elkerüljük az egészségre ártalmas vegyi anyagokat.
Végül ne feledje, hogy a cukor nem más, mint egy összetevő, amelyet az ételek ízének álcázására használnak. Tanuld meg élvezni a termékek természetes ízét, amelyek gyakran hatalmas mennyiségű cukor és rájössz, hogy a szájpadlásod fokozatosan hozzászokik őket. Hamarosan még sok ízben lesz része, és ezzel egészségesebben étkezhet majd.