az aromás gyógynövények Nagyszerűek nagyszámú étel kíséretében. A mediterrán konyha folyamatosan felveszi őket receptjeibe, és sokan közülük is ízesítjük őket.
Ha tudni akarod melyek a legjobb gyógynövények használni a mindennapokban és fenntartani a jó mediterrán étrendet. Az alábbiakban tárgyaljuk.
Az aromás gyógynövények tökéletesek, mindegyiknek meg vannak a tulajdonságai és előnyei a test számára. Elképesztő ízeket és illatokat is nyújtanak. Ami a mediterrán étrendet illeti, igaz, hogy sok gyógynövényt használnak, mert a mediterrán éghajlat nagyon alkalmas e növények termesztésére.
Muchos Dél-európai országok Nemcsak ízlésük, hanem az általuk kínált gyógyászati és terápiás tulajdonságok miatt is használják őket. Megmondjuk, melyek azok a gyógynövények, amelyeket nem szabad kihagyni, minden receptben biztosan helyet talál.
Aromás gyógynövények, amelyeket nem szabad kihagyni
Vad sós
Talán egy nem annyira ismert vagy „szokásos” gyógynövény de nagyon jó tulajdonságokkal és előnyökkel jár a test számára. Ideális az emésztőrendszer problémáinak kezelésére, megszünteti az emésztőrendszeri görcsöket és a gyomorfájdalmakat.
Másrészt vannak tulajdonságai alakformálás Igen gyógyulás. Ez magas tannintartalma miatt történik, összehúzó gyógynövény, így elkerüli és levágja a hasmenés.
Nagyon aromás gyógynövény, hasonló a kakukkfűhöz vagy az oregánóhoz de emlékeztetve a citrom citrusára. Ideális kenyerek, paradicsomszószok készítéséhez vagy nyáron a friss salátákhoz való hozzáadásához.
Albahaca
Emésztő, erősíti a mi idegrendszer y megakadályozza a hányást mert segít megnyugtatni a gyomorgörcsöket. Ezenkívül sok más mediterrán gyógynövényhez hasonlóan elősegíti a terhes nők tejtermelését.
Az ideális az hideg készítményekben használd frissen, mivel ha főzik, elveszíti tulajdonságait, bár az íze nagyon jó. Ezért bármikor frissen és a főzés végén adhatja hozzá. A bazsalikom más ízt ad, ráadásul a főszereplője pesto szósz, bár paradicsommal, olajbogyóval, dióval vagy fokhagymával is nagyon jól passzol.
majoránna
Az ételek ismert tészta vagy pizza, egyike a legtöbb antioxidánst tartalmazó gyógynövénynek, eltekintve 30 hasznos vegyülettől, amelyek segítenek az immunrendszer erősítésében.
A mediterrán konyhán belül elengedhetetlen a pácok és a nagy pácok elkészítése, ez egy gyógynövény, amely sokáig kitart, és tökéletes ízt hagy a húsok vagy szószok számára. Ezenkívül adhat egy kis friss gyógynövényt egy üvegtartályba, amelyhez olaj tartozik legyen egy kis oregánóolaj.
koriander
Egyre népszerűbb az egzotikus mexikói és perui ételeknek köszönhetően, amelyek annyira divatosak és mélyen bele vannak építve konyhánkba. Ideális, mert ráadásul tisztító és köptető, tökéletes, hogy megfázzon minket a megfázástól.
Másrészt a rossz lehelet megelőzésére használják, mert antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A konyhában találjuk kombinálva öntetek, mojók és szószok avokádóval, rizzsel és salátákkal. Ha szeretné kihasználni a kiszáradt gyógynövényeket, megtarthatja őket, majd felapríthatja és olajat adhat hozzá, hogy az ízüket benne hagyják.
Kapor
A kapor tökéletes vinaigrette, majonéz, saláták és zsíros olajos hal, segít csökkenteni ezt a zsíros érzést, és ideális kombinálni a uborka. Bár mint tudja, mérsékelten kell használnia, mivel íze meglehetősen intenzív.
Kaprot alkalmaztak a étvágy, javítja a gázproblémákat, vízhajtó és gondoskodik a gyomrunkról. Ezenkívül rendszeres fogyasztásával az ínyünk tökéletes állapotban marad.
Borsmenta és fodormenta
Tökéletes az idegrendszer ellazítására, valamint köptetőként használják a légutak felszabadítására és az oxigén megfelelő bejutására a tüdőbe. Másrészt tökéletes a lehelet és tökéletes hozzáadni a gyümölcslevekhez és a nyári italokhoz, hogy azok frissebbek legyenek.
Babér
Tökéletes növény otthon, mivel nagyon ellenálló, leveleit a mediterrán étrend számos ételében használhatjuk. Hasznos, mivel javul vérkeringés, a szabályozás szabályozására szolgál, és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
Tökéletes frissen használni, azonban vigyáznunk kell, hogy ne vigyük túlzásba, mert keserűvé válhat a főzés során. Használd javítsa a paradicsomszószokat, húsleveseket vagy pácokat.
petrezselyem
Talán a mediterrán konyha csillagfűszere, ennek a konyhának az egyik alapvető gyógynövénye. Remek kidolgozásoknál használják, és a legjobb szakácsok nem haboznak használni, mindig tiszteletben tartva a mennyiségeket. Mindig frissen használja, mert ráadásul így kihasználhatja tulajdonságait, enyhíti a fájdalmat, növeli az ösztrogének termelését és a szintje stabil marad.
Ne habozzon, hogy mindezeket a gyógynövényeket gyakrabban kezdje el használni a mindennapokban. Ideális, ha mindig kéznél vannak és frissek.