Az utóbbi években jelentősen megnőtt az olyan tejfogyasztás, mint a zabpehely, a szója vagy a kókuszdió. Ezen kívül megvan az is, amellyel készült mandula, amely számos antioxidánst és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek segítenek kitűnő egészségének megőrzésében.
Ezután felsorolom a többféle előny ami ilyen tejet ad.
A mandulatej előnyei
Segít a fogyásban
A mandulatej magas rosttartalmú, így védi a vastagbelet, és ha ez nem lenne elég, akkor is ez segít a fogyásban, mivel szabályozza a cukrok és a koleszterin felszívódását. És ha kalóriákról beszélünk, akkor el kell mondani, hogy 100 gramm tehéntej 42, míg a mandulaé csak 25. Csaknem a fele! Így nagyon jó lehetőség, ha a sima has rövid idő alatt.
Alacsony koleszterinszint
A koleszterin az emberi test része, mivel a zsíros anyag a sejtmembránban helyezkedik el. Mint tudjuk, két csoportba sorolják:
- HDL koleszterin (vagy más néven »jó»)
- LDL-koleszterin (vagy más néven "rossz")
Kettőnk között, hogy egészséges legyünk, meg kell kevesebb, mint 200mg / dL. De mi történik, ha nálunk magasabb? Hogy testünk nem úgy működik, ahogy kellene: többek között a szívvel, a cukorbetegséggel kapcsolatos problémáink vannak.
Nos, a mandulatej lesz a legjobb szövetségesed. Ha úgy dönt, hogy naponta veszi be, akkor meglátja, hogy a következő vérvizsgálatban sokkal jobb jó koleszterinszintet fog-e elérni. És ha ez elégtelennek tűnik számodra, a szíved is hálásnak érzi magát.
Könnyen emészthető
A mandulatej segít megkönnyítik az emésztést és nehogy megnehezítsen. Laktóz-intoleránsként ajánlom. Észre fogja venni, hogyan élvezi jobban a reggelit (vagy harapnivalókat).
Ezenkívül nem fogja érezni magát annyira dagadtnak. Ja, és van még egy jó hírem: örökké képes leszel megfeledkezni a gyomor szörnyű kellemetlenségéről a tehéntejben lévő cukor, a laktóz okozza.
Magas káliumszint
Gazdag káliumban, tökéletes a gyomorbetegségek leküzdésére és kezelésérepéldául hasmenés vagy hányás. A mandulatej bevitele segít helyreállítani ennek a fontos ásványi anyagnak a szintjét, így jobban érzi magát.
Továbbá, ha hajlamos a gyomorhurutra, a gyomor-bélgyulladásra vagy az emésztőrendszer egyéb betegségeire, akkor ezt tudnia kell észrevehet egy javulást ha meg meri fogyasztani ezt a tejet.
Hatékony fájdalomcsillapítóként
Igen, igen, nem őrültünk meg. A mandulának szalicilátjai vannak, amelyek csökkentse a gyulladást és megakadályozza a fájdalom érzését. Így, ha egy ideig nem érzi jól magát, ez a tej magán »ápolónőjévé» válhat.
Vitaminokban gazdag
A mandulatej kiváló vitaminforrás, amely:
- Vitamin B12: erősíti a körmök és a haj fejlődését, és hidratálja a bőrt is.
- A-vitamin: elengedhetetlen a látási problémák elkerülése, megakadályozza a fertőző betegségeket, valamint az öregedést.
- E-vitamin: Ez egy antioxidáns, ami azt jelenti, hogy küzd a szabad gyökök szervezetére gyakorolt hatásával. Ezek a molekulák károsítják a sejteket, felgyorsítva az öregedést.
Kalcium-, vas- és káliumforrás
- kalcium: gyermekektől azt mondják, hogy erős és egészséges csontokhoz kalciumra van szükségünk. És ez nagyon igaz, de ... tudta, hogy a mandulatej nagyon gazdag ebben az ásványi anyagban? Pontosabban 200 mg / 100 gramm mandula, ami a 20% az ajánlott napi mennyiség.
- vas: a vas egy ásványi anyag, amely fontos szerepet játszik az oxigénellátásban, de az is segít megelőzni a betegségeket. Minden 100 gramm tejért 5 mg ilyen ásványi anyagot fogyaszt, amely annyira szükséges az egészséges élethez.
- Kálium: te törődik a szívvel, ellenőrzi a magas vérnyomást ... Kérhet még? Természetesen. Valójában ennek az ásványnak köszönhetően az izmok összehúzódnak, ahogy kell, így ennek hiánya ... nagyon rosszul éreznénk magunkat. És hány mg van 100 gramm mandulával készült tejben? Nos, a nem elhanyagolható mennyiségű 200 mg.
Magas az Omega 6-ban
És mi az Omega 6? Zsírsav, amely szabályozza a vérnyomást és a gyulladásos reakciót. A) Igen, egészségesen tarthatja a szívét, amit kétségtelenül értékelnek.
Kombinálja azzal, ami a legjobban tetszik
Mint láthatja, a mandulatejnek számos előnye van az egészségére és a testére nézve. De ... mi van, ha nem csak tetszik? Nincs mit. Teljesen normális, hogy egy életen át tartó állati eredetű tej fogyasztása után „furcsa” ízt észlel a szájában. Saját tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy ezt az érzést rövid ideig fogja érezni, míg végül megszokja. Azután, alig veszed észre.
Mivel azonban tejről van szó, készíthet vele kávét, vagy akár infúziót is. Csak menj különböző kombinációk kipróbálása hogy megtaláljuk azt az ízt, amelyik a legjobban tetszik.
És ha az árról beszélünk ... Nos, ez magasabb, mint a tehéntejé, nem fogunk becsapni. 1 literes edény természetes és organikus mandulatej körülbelül 2 euróba kerülhet. Mindazonáltal, előnyösebb pénzt költeni egy jó étrendre, mint orvosokraNem gondolod
Hogyan készítsünk mandulatejet
Mégis ..., nem fejezem be ezt a cikket anélkül, hogy először elmondanám hogyan lehet saját tejet készíteni, otthonról. Írd fel:
Mielőtt elkészítené azt, ami finom házi mandulatejnek ígérkezik, meg kell tennie azokat a dolgokat, amelyek csak a készítéséhez fognak felhasználni: szűrő és egy tartály hogy megtelik a tejjel. És türelem.
Bizonyára valóban ki akarja próbálni, de ... tudja, hogy "a palotában lassan mennek a dolgok". Nézd meg a jó oldalt: csak 12 órát kell várnia a reggelek természetes megédesítésére.
És most igen, vegyen egy tollat és papírt, amit elmondok hogyan lehet a legjobb házi mandulatejet elkészíteni.
Hozzávalók
- 1 pohár nyers mandula
- 3 csésze víz (750 ml)
- Választható: ízesítés (fahéj, vanília, ... amit csak szeretnél)
Lépésről lépésre
- Hagyd a áztatott mandula vízzel egy éjszakára.
- Másnap reggel öntse ki a vizet és többször tisztítsa meg őket.
- majd tegyük őket turmixgépbe.
- Öntsük a három csészét vízből.
- Ostorral minden rendben néhány percig, amíg a mandulának nyoma sincs.
- Végül csak meglesz szűrje le (lehetőleg ruhaszűrővel), és adjuk hozzá az aromát.
És kész.
Ha szereted ezeknek az egészséges dióoknak az ízét, adhat még grammot, de nem szabad megfeledkeznie arról, hogy még egy kis vizet is hozzá kell adnia.
Most megkóstolhatja saját mandulatejét és használja ki számos előnyét, anélkül, hogy otthagyná.