A kelkáposzta előnyei

La Kelkáposzta egyfajta kelkáposzta, amely elég sok hírnevet szerzett az élelmiszeriparban, nagy előnyeinek és táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően.

Nagyon régi zöldség, csakúgy, mint a ruházati és textil trendek megújítása és újragondolása, a gasztronómia esetében valami hasonló történik.

A kelkáposzta könnyen termeszthető, ellenálló zöldség és számos ételhez használható. Fiatalabb leveleit salátákhoz használják, míg a nagyobb leveleket pörkölthez.

Betakarítása után rövid az élettartama, bár termesztése gyakorlatilag bármilyen éghajlathoz igazodik. Néhány évvel ezelőttig ezt a fajta kelkáposztát nem fogyasztották úgy, mint manapság, az éttermekben dekorációs célokra használták, azonban reflektorfénybe került, végül odaadva neki a megérdemelt figyelmet.

Ezután elmondjuk, mik ezek tulajdonságait és előnyeit kínál, így amikor legközelebb látja, ösztönözni fogja a fogyasztására.

kelkáposzta

A kelkáposzta előnyei

  • Magas vitamintartalom, ami miatt a szuper étel. 
  • 648% -kal többet biztosít a napi értékből mire van szükségünk K-vitamin 
  • 206% -kal több az A-vitamin és 134% -a C vitamin. 
  • Ez egy olyan élelmiszer, amely segíti a Sejtregeneráció és csökkenti a termelést és eltávolítja a rákos sejteket a szervezetből.
  • Másrészt egy olyan anyagot tartalmaz, amely néven ismert szulforafán amely véd a rák ellen prosztata és vastagbél. Ezenkívül olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek dekongessze a tüdőt és nyugodt torlódás.
  • Egészséges a gyomor, a máj és az immunrendszer egészségének megőrzéséhez.
  • Tartalmaze lutein és zeaxanthin és védi a szemet a szem degenerációjától.
  • Kerülje el a vérszegénységet a magas vastartalmának köszönhetően.
  • Megvan tulajdonságait gyulladáscsökkentő. 
  • Megakadályozza az ízületi gyulladás megjelenését.
  • Óvja a szívünket.
  • Hasznos egyes autoimmun betegségek esetén.
  • A test számára illóolajokat, egészséges zsírokat tartalmaz, amelyekre mindennap szükségünk van.
  • Szabályozza a véralvadást.
  • Harc a betegségek ellen autoimmun mint lupus.
  • A brokkoli, a karfiol, a kelbimbó vagy a káposzta családjából származik.

tartalmaz K-, C-vitamin és A-provitamin, B6-vitamin, folát, magnézium és rost. Előnye, hogy alacsonyabb az ára, mint a karfiolnak, bár meg kell jegyeznünk, hogy népszerűsége után ki lehet használni és az árak emelkedni fognak.

Ezerféleképpen fogyasztható, főzve, párolva, pirítva, nyersen, zöld turmixokban, megtépázva és megsütve stb. Ha salátában fogyasztják, akkor előnyösebb jól mossuk meg és masszírozzuk olívaolajjal Annak érdekében, hogy kevésbé kemény legyen, mindig válassza a salátának a legfinomabb csírait, a rakotthoz pedig a "legrégebbi" csírát.

A kelkáposzta tápértéke 100 grammra

  • 50 kalória.
  • 1 gramm zsír.
  • 43 mg nátrium.
  • 10 gramm szénhidrát.
  • 2 gramm élelmi rost.
  • 3 gramm fehérje.

kelkáposzta kelkáposzta és burgonya

Káposzta ellenjavallatok

Bár láttuk, milyen nagy előnyei vannak ennek a zöldségnek, bizonyos esetekben bizonyosnak kell lennünk, mert ha bármilyen patológiában szenvedünk, körültekintően kell eljárnunk. Megmondjuk, mely esetekben kell jobban figyelnie.

  • Ha vállaljuk vérhígító gyógyszerek A kelkáposzta mérgezővé válhat, mivel a K-vitamin zavarja a gyógyszert.
  • Ha irritábilis bélben szenvedünk A kelkáposzta szintén nem ajánlott, mert a rost növelheti a bélmozgást és a kényelmetlenséget.
  • Ha problémáink vannak a epehólyag vagy vese, jobb konzultáljon háziorvosával, mert a kelkáposzta tartalmaz oxalátok ez ronthatja a helyzetét.
  • Pajzsmirigy problémáks a kelkáposzta fogyasztását is befolyásolja és zavarja, ez a zöldség befolyásolhatja a pajzsmirigy. 

A kelkáposzta nagyon hasznos zöldség, és az utóbbi időben felfedezésre váró szuperételnek tekintették. Sokan elkezdték bevezetni a sajátjukba napi ételMost rajtad a sor, amikor legközelebb megtalálja, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy saját testében találkozzon vele.


Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.