Fehér bab és babgulyás paradicsommal

Bab- és babgulyás paradicsommal

Az északi lehűlést kihasználtuk a felkészüléshez nagyon vigasztaló pörkölt, pörkölt fehér bab és széles bab paradicsommal. Bár a babidőszaknak vége, még van néhány raktárban, és nem akartuk pazarolni őket.

Ez a pörkölt nagyon egyszerű, az összetevők hosszú listája ellenére. És az, hogy beépítettük a egzotikus tapintás különböző fűszereken keresztül és egy része kókusztej. Ha nem meri ezeket az összetevőket, vagy nincsenek, a fűszereket helyettesítheti másokkal, a kókusztejet pedig ugyanannyi húslevessel.

Sok helyettesítés történhet, bár nyilvánvalóan, ha ezek megtörténnek, az eredménynek alig vagy egyáltalán nincs köze ahhoz, amit elértünk. Ennek ellenére a ideális étel a heti menü elkészítéséhez. Mered kipróbálni?

Hozzávalók a 2-3

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 fokhagyma szegfűszeg, darált
  • 3 érett körtés paradicsom, meghámozva és apróra vágva
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál gyömbér
  • 1 teáskanál Garam Masala
  • Só és bors
  • 1 marék széles bab
  • 2 pohár vizet vagy zöldséglevest
  • 1 pohár kókusztej
  • 1 fazék főtt fehér bab

Lépésről lépésre

  1. Tegyen két evőkanál olajat egy fazékba és közepes lángon megdinszteljük a hagymát és fokhagymát 10 percig.
  2. akkor, adjuk hozzá a paradicsomot és addig főzzük, amíg szétesni kezd. Segíthet a paradicsom megkeverésével és dörzsölésével.
  3. Amint a paradicsom megpuhult, adjuk hozzá a fűszereket, babot és vizet, keverjük össze és főzzük még 5 percig közepes lángon, fedett serpenyővel.

Bab- és babgulyás paradicsommal

  1.  Ezután tisztítsa meg a babot folyó hideg víz alatt, és adja hozzá a rakott tálhoz. kókusztejjel együtt. Keverjük össze és főzzük további XNUMX percig, hogy az ízek összeolvadjanak.
  2. Tálaljuk a fehér babot és a babos pörköltet paradicsommal, forrón.

Bab- és babgulyás paradicsommal


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.