Tofou ak chou Curry ak diri

Nan Bezzia chak jou ki pase nou renmen Curry plis, èske menm bagay la rive ou? Poul la ak Curry pòmdetè dous ke nou pataje avèk ou jouk twa zan de sa se youn nan favorites nou yo ak nou te baze tèt nou sou li yo kreye sa a vèsyon vejetalyen: tofou ak chou Curry.

Poul la te ranplase nan vèsyon sa a pa tofou ak lòt legim nan adisyon a pòmdetè dous yo te enkòpore nan resèt la. Nan resèt sa a Curry pa gen okenn moun ki kouvri l '. Fwa sa a, nou pa te ajoute tomat oswa nenpòt lòt engredyan ki modifye koulè li yo oswa gou.

Jodi a se yon plat fò ak konplè, pafè sèvi kòm yon plat sèl. Preparasyon li yo se senp epi yo pa pral pran ou plis pase 40 minit. Konsèy mwen an se ke ou pran avantaj ak fè ase pou de jou. Se konsa, ou ka manje l 'yon sèl jou ak diri epi yo gen li pou dine nan pwochen an epi li pral koute ou menm bagay la. Èske ou azade eseye li?

Engredyan pou 3

• 2 gwo kiyè lwil oliv siplemantè jenn fi
• 400 g. tofou, rache
• 1 zonyon koupe
• 1/4 wouj klòch pwav, koupe
• 1/2 chou, nan florè
• 1 pòmdetè dous, rache
• 350 ml. lèt kokoye
• 2 ti kiyè luil poud Curry
• 1 ti kiyè paprika dous
• 1/3 ti kiyè luil kimen
• 1 ti kiyè mayi fonn nan 1/2 vè dlo
• Sèl ak pwav
• 1 tas diri kwit

Etap pa etap

1. Prepare tout engredyan yo.
2. Chofe de gwo kiyè lwil nan yon marmite epi sote tofou a sezonman 8 minit oswa jiskaske alalejè mawon. Yon fwa fè, retire nan chodyè a epi rezève.

3. Nan menm lwil la Koulye a, fri zonyon an ak pwav pandan 5 minit.
4. Apre Brase nan chou a ak pòmdetè dous, kouvri marmite a epi kite yo kwit sou chalè medyòm pou 8-10 minit.

5. Aprè 10 minit ajoute lèt kokoye a, epis santi bon, maizna ak melanje. Kwit tout la pou 5 a 10 minit oswa jiskaske patat la dous.
6. Sèvi tofou a ak curry chou ak diri kwit.