Griye pòmdetè dous ak pwa ak janbon

Griye pòmdetè dous ak pwa ak janbon

Nan pwa ak janbon yo se yon klasik bò tab nou an. Epi li anjeneral pa estraòdinè pè sa yo ak pòmdetè kwit nan fou oswa rache pòmdetè kwit nan fou. Se poutèt sa nou pa te sezi ke la griye pòmdetè dous ak pwa ak janbon ke jodi a nou pwopoze yo prepare travay sa byen.

Pòmdetè a dous ajoute nan plat sa a nan adisyon a yon manyen dous ke nan Bezzia nou renmen, yon anpil nan koulè. Epi li se ke li pa ka inyore sa sa a se yon plak kolore, nan moun ki antre nan je yo. Èske ou pa kap pou pi devan pou eseye li? Engredyan kèk ak karant minit nan travay separe ou soti nan li.

Nou kwè sa torréfaction patat la se altènatif la pi byen yo prepare sa a plat. Kwit li nan fason sa a te pèmèt nou tou gou li ak lwil oliv, pwav nwa ak paprika dous. Men, si tan an kout, ou ka ajoute li nan sa a resèt kwit, li pa pran tan yo prepare li tankou sa nan mikwo ond lan!

Engredyan

  • 1 gwo patat
  • 1 ti kiyè paprika dous
  • Siplemantè jenn fi lwil oliv
  • 1 gwo zonyon
  • 75 g. kib janbon
  • 200 g. pwa
  • Sal
  • Pwav
  • Garam masala

Etap pa etap

  1. Chofe fou a a 190-200ºC
  2. Peel ak zo patat la dous sou 2 santimèt.
  3. Mete yo nan yon plat boulanjri epi ajoute yon jenere gwo kiyè lwil oliv, 1 ti kiyè sèl paprika, sèl ak pwav. Melanje tout bagay ak men ou pou asire ke kib patat yo byen tranpe.
  4. Kwit 25 minit oswa jiskaske kib yo pòmdetè dous yo sansib. Li pral ase yo pike yo ak yon kouto verifye li.

Griye pòmdetè dous ak pwa ak janbon

  1. Pandan ke patat la se nan dife pou chofe fou a, kale ak julienne zonyon an.
  2. Apre sa, chofe de gwo kiyè lwil nan yon gwo soteuz ak jwe li tou dousman jiskaske li pran yon bèl koulè an lò.
  3. Se konsa, ajoute janbon an epi retire li nan chalè an. Ou ka sezon zonyon an; Nou pa fè li paske nou konsidere ke janbon ase.
  4. Pran avantaj kounye a kwit pwa yo nan anpil dlo sale pou 33 a 6 minit, tou depann de jan ou renmen yo.
  5. Yon fwa pwa yo kwit, ajoute sa yo ak patat la ki deja kwit nan chodyè a. Sezon ak yon zongle nan paprika ak Garam Masala, melanje ak kwit tout la pou yon koup la minit.
  6. Sèvi pòmdetè griye dous la ak pwa ak janbon cho.

Griye pòmdetè dous ak pwa ak janbon


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make ak *

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.