Tradicionalna sobada iz La Rioje

Tradicionalna sobada iz La Rioje

Kako nam se sviđaju u Bezziji tradicionalni slatkiši. Pogotovo, one tako jednostavne tradicionalna sobada iz La Rioje idealno uz šalicu mlijeka, kave ili vruće čokolade. Dobra šalica jer će ovaj iznimno pahuljasti slatkiš upiti, prije nego što se sjetite, sve što stavite ispred sebe.

Jednostavnost ovog tradicionalnog slatkiša omogućuje svakome da ga napravi kod kuće. Popis sastojaka je kratak i sastojci su vrlo česti; više je nego vjerojatno da ćete ih sve pronaći u svojoj smočnici. I ne zahtijeva nikakve posebne alate, osim miksera.

Ako imate možete pripremiti ovaj kolač koji se namaže i puno.  Izađu 12 prilično izdašnih porcija, Ali ne brinite ako vas nema toliko jer u slučaju da se nitko ne ponovi, bez problema biste ga mogli držati u hermetički zatvorenoj posudi i na hladnom mjestu do pet dana. Što čekate da ga isprobate?

Sastojci (kalup 22x30x8 cm.)

  • 5 jaja
  • 240 g. šećera
  • 150 g. suncokretovo ulje
  • 190 g. mlijeko
  • 380 g. pecivo brašno
  • 20 g. kemijski kvasac

Korak po korak

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C.
  2. Istucite jaja sa šećerom velikom brzinom 10 minuta dok se ne dobije bjelkasta smjesa čiji je volumen utrostručen početni.
  3. Bez prestanka udaranja, sada srednjom brzinom, Postupno dodavati ulje.
  4. zatim, učinite isto s mlijekom do integriranja.
  5. Konačno Postupno dodavati brašno i kvasac prosijan uz mućenje na maloj brzini.

Pripremite tijesto za sobadu

  1. Podmažite kalup ili ga prekrijte pek papirom prije nego u njega ulijete tijesto.
  2. posljednji posuti šećerom izdašno po cijeloj površini.

Ulijte tijesto u kalup i pospite šećerom

  1. Odnesite kalup u pećnicu i pecite 30 ili 35 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista.
  2. Tek tada kalup izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije 10 minuta odkalupiti sobadu na rešetki tako da se završi hlađenjem.
  3. Uživajte u tradicionalnoj sobadi La Rioje uz dobru čašu mlijeka, šalicu kave ili vruću čokoladu.

Tradicionalna sobada iz La Rioje


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.