Završili smo Bezzia tjedan s idealnim prijedlogom za ovo doba godine koje možete poslužiti toplo ili hladno. Vrlo jednostavna za pripremu salata od mahuna za koju će vam trebati samo 5 sastojaka i 15 minuta vašeg vremena.
Recept jednostavno, brzo i zdravoZvuči li vama dobro kao i nama? Četiri glavna sastojka dovoljna su ako želite pripremiti hladno jelo. Sada, ako ćete mu dati toplinu, savjetujemo vam da dodate, kao što smo to učinili, malo poširanog luka.
Poširani luk ovom jelu daje jedinstvenu notu koju ćete cijeniti. Skuhajte ga s potrebnom količinom ulja i ocijedite prije dodavanja kako ne bi dodala masnoću u jelo. Ovako smo to učinili da salatu začinimo s daškom sirovog ulja začinjenog lukom na kraju. Testirajte! I počastite se ovim desertom flan za kavu u mikrovalnoj pećnici.
Sastojci
- 1 glava luka, mljevena
- 300 g. boranija, čista i nasjeckana
- 2 kuhana jaja
- 2 limenke prirodne tune
- 12 cherry rajčice
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- ulje s okusom (po želji)
- Sal
- Crni papar
Korak po korak
- U tavi s dvije žlice maslinovog ulja poširati luk na srednjoj/lakoj vatri dok ne porumeni.
- U isto vrijeme, skuhajte boraniju u velikom loncu s puno slane vode dok ne omekša.
- U međuvremenu ogulite i nasjeckajte kuhana jaja a cherry rajčice prepolovite.
- Kad je luk gotov, dobro ga ocijeđenog stavite u zdjelu.
- Zatim dodajte mahune također ocijeđene (nakon što ih osvježite u hladnoj vodi ako želite da salata bude hladna) i promiješajte.
- Dodajte, konačno, nasjeckana tuna, kuhano jaje i polovice cherry rajčica
- Začinite, dodajte a mrvica aromatiziranog ulja (naš s lukom9 i poslužuje salatu od mahuna s tunjevinom, rajčicom i jajetom