Oslić u umaku s kozicama

Oslić u umaku s kozicama

Ovo je jedan od onih recepata koje biste trebali zapisati ako ne volite previše komplicirati kada imate goste kod kuće. Bit će teško za ovo oslić u umaku s kozicama nekome se ne sviđa i trebat će samo 30 minuta da bude spreman i na stolu.

Idealno je pripremiti ovaj recept sa svježim oslićem, ali možemo koristiti i smrznute slabine ili sredice kao što smo učinili ovom prilikom. Oslić je a vrlo mekana riba bez ikakvih kostiju pa je uvijek hit. A možete je pratiti bilo koji queer koji vam je dostupan.

Odabrali smo neke kozice jer su vrlo pristupačne, ali možete dodati kozice, kraljevske kozice, školjke i/ili kozice. Na taj način ovaj recept možete brzo prilagoditi različitim situacijama tako što ćete ga uvrstiti u svoj dnevni jelovnik ili na svoj stol na sljedećoj proslavi kod kuće. Hoćete li se odvažiti isprobati ovaj recept? Završite obrok u velikim prilikama sa torta i svi će se htjeti vratiti.

Sastojci

  • 2-3 žlica maslinovog ulja
  • 1/2 luka, mljeveno
  • 1 kajen (nije obavezno)
  • 2 režnja češnjaka, mljevena
  • 1 žličica brašna
  • 1 čaša bijelog vina
  • peršin
  • Sol i papar
  • 1/2 čaše riblje juhe
  • 8 fileta oslića
  • 3 tuceta škampa

Korak po korak

  1. Zagrijte ulje u laganoj tavi i pržite luk na laganoj vatri, češnjak i cayenne oko 12 minuta.
  2. zatim, dodajte ravnu žličicu brašna i kuhajte dvije minute dok ga miješajte da se sjedini.
  3. jednom integrirana natoči bijelo vino i pustite da se smanji dvije minute na jakoj vatri.

Oslić u umaku s kozicama

  1. Zatim dodajte peršin i ulijte riblju juhu. Promiješajte, kušajte, začinite po ukusu i ostavite da se umak kuha nekoliko minuta da se smanji.
  2. tada dodajte posoljenog oslića i kozice i kuhajte otprilike tri minute. Nemojte trošiti vrijeme ili će se oslić osušiti.
  3. Maknite s vatre i poslužite oslića u umaku s vrućim kozicama.

Oslić u umaku s kozicama


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.