Ukoliko želite pojedite nešto jednostavno i lagano zapiši ovaj recept! Fritata od graška i škampa koju danas kuhamo ima kombinaciju sastojaka koje volimo. Priprema je također vrlo jednostavna. Zapravo će pećnica biti ta koja će obaviti većinu posla umjesto vas.
Ova fritaja je prekrasan prijedlog kao doručak, lagani ručak i večera. Možete ga poslužiti u bilo koje doba dana, uz komad kruha, zelenu salatu i/ili povrće sa žara, među mnogim drugim opcijama. I nosite ga gdje god želite.
Uzmite Tupperware odrežite komad fritaje kad je gotova i ponesite je na posao, u planine ili na plažu. Ili ga poslužite kod kuće, zar ne mislite da je to odličan prijedlog i za obitelj i za okupljanje prijatelja kod kuće? Probaj! Svidjet će ti se.
Sastojci
za kozice
- 240g smrznuti oguljeni škampi (odmrznuti)
- 1/2 žličice slatke paprike
- 1/3 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice origana
- Sol i papar
- 2 žlice maslinovog ulja
Za fritaju
- 6 jaja L
- 3 žlice običnog jogurta
- 1 šalica smrznutog graška
- Sol i papar po ukusu
- prstohvat origana
- Nekoliko listića sira (po želji)
Korak po korak
- začinite kozice sa začinima koje mi predlažemo ili nekim drugim i pirjajte ih na malo maslinovog ulja u tavi dok ne poprime boju. Rezervacija.
- Uključite pećnicu na 190ºC.
- zatim, Umutiti jaja i posoliti.
- dodajte jogurt i opet pomiješati s nekoliko šipki.
- tada dodajte grašak, prstohvat soli, papra i origana te promiješajte.
- Namastiti zdjelu vatrostalnu posudu i ulijte smjesu u nju. Zatim dodajte kozice, rasporedite ih po fritaji.
- proširi malo pahuljice sira na vrhu i odnesite u pećnicu.
- Pecite na 190ºC zagrijavajte gore-dolje 25 minuta ili dok se smjesa ne stegne.
- Fritatu od graška i kozica poslužite vruću ili toplu