Hladna torta od oslića i kozica, ukusno predjelo

Hladna torta od oslića i kozica

Kako mi u Bezziji volimo hladne kolače za obiteljske ručkove ili večere! To što se mogu i trebaju pripremiti dan ranije je prednost, a i ovako su ukusni hladan kolač od oslića i kozica gozba je poslužena.

Ideal je tortu pripremite dan ranije tako da može biti u hladnjaku najmanje 6 sati. Bolje ako je cijelu noć. Dakle, morate se pozabaviti samo na dan zabave da ga izvadite iz kalupa na tanjur i po želji ukrasite oguljenim škampima i majonezom.

Za to će vam trebati neko vrijeme., ne zato što zahtijeva puno posla već zato što je vrijeme pečenja dugo, između 50 i 60 minuta. Iako uvijek možete iskoristiti to vrijeme da nastavite s drugim stvarima ili hrana dana. Hoćete li se usuditi isprobati?

Sastojci za 10 porcije

  • 800 g. čistog oslića
  • 200 g. oguljenih kozica
  • 5 jaja
  • 200 g. tučenog sira 0%
  • 200 g. umak od rajčice
  • Sol i papar
  • Maslinovo ulje

priprema

  1. Oslić kuhajte na pari nasjeckane i pirjajte kozice u tavi na prstohvatu ulja.
  2. Zatim, u posudu blendera tukli jaja, tučeni sir i rajčicu dok ne dobijete homogenu smjesu.

Skuhajte ribu i umutite jaja sa sirom i rajčicom

  1. U rernu staviti pleh sa vodom (u koji stane silikonski kalup) i zagrijte pećnicu na 200ºC.
  2. Nakon što je oslić pečen, Izmrvite ga i dodajte u smjesu jaja, zajedno s nasjeckanim kozicama, malo soli i papra. Tucite dok ne ostane samo nekoliko komadića ribe na vidiku.
  3. Smjesu izlijte u kalup silikon za pećnicu i kuhinju u vodenoj kupki na 180ºC 50 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist

Hladna torta od oslića i kozica

  1. Zatim ga izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  2. zatim, držati u hladnjaku najmanje 8 sata.
  3. Hladnu tortu od oslića i kozica izvadite iz kalupa i poslužite s malo majoneze.

Hladna torta od oslića i kozica


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.