Postoje jela poput ovih slabina oslić na kremi od tikvica Vrlo su jednostavni za pripremu i vrlo su privlačni na stolu. Ovo je također lagana alternativa, koju možete uključiti u niskokaloričnu prehranu, i vrlo zdrava, budući da se sastoji od ribe i povrća.
Što je sada sezona tikvica no paramos en Bezzia de ofreceros recetas con este infrediente con el fin de que tengáis diferentes alternativas para consumirlo. Hemos preparado tikvice punjene ratatouilleom, brzi špageti s tikvicama…. i danas ova krema od tikvica koju možete poslužiti sami ili s ribom kako danas predlažemo.
Hay varias formas de comer este plato, aunque la que mas nos gusta en Bezzia es la de ir reuniendo en cada cucharada crema de calabacín y un trozo de merluza. Es un plato para comer caliente o templado y una buena opción u bilo koje doba godine kao lagana večera. Usuđujete li se pripremiti ga?
Sastojci za 3
- 1 srednja tikvica
- 1/2 luka
- 1 krumpir
- Voda
- 6 fileta oslića
- Sal
- Pimienta
- peršin
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Korak po korak
- Počnite s pripremom kreme. Da biste to učinili, stavite žlicu ulja u lonac i pirjajte na pari grubo narezani luk i tikvice narezane na kockice. Zatim dodajte oguljeni i nasjeckani krumpir, sol i papar te dodajte vodu dok povrće gotovo ne prekrije.
- Pustite da zavrije i kuhajte 20 minuta ili dok krumpir ne omekša. Zatim miješajte dok ne dobijete glatku i homogenu kremu.
- Nakon što se krema pripremi, začiniti oslića slabine i pospite s malo peršina.
- Pržite ih u tavi s malo maslinovog ulja ili ih kuhajte na pari, kako želite.
- Jednom učinjeno, poslužite dvije mjerice vrhnja vrućih tikvica na svaki tanjur i na nju stavite dva fileta oslića.
- Uživajte u slabinama oslića u toploj kremi od tikvica.