Kome se ovo ne sviđa bademovi kolačići s čokoladnim punjenjem? Nemojte se zanositi njihovom slikom, njihova jednostavnost nije nespojiva s užitkom umočiti ih u čašu mlijeka ili kave za doručak ili užinu. Iako možete i bez pratnje.
Ovi kolačići od badema punjeni čokoladom vrlo su jednostavni. Nemojte se plašiti korak po korak! Jednostavno je kao pomiješati različite sastojke, a zatim odvojiti tijesto na dva dijela kako biste dobili bademovu podlogu od kolačića i čokoladnu smjesu u sredini.
Za njihovu pripremu i pripremu neće vam trebati više od 30 minuta mališani kod kuće mogu vam pomoći. Većina voli zaprljati ruke pa je to potrebno učiniti za oblikovanje kolačića. Hoćete li se usuditi to učiniti? Ako volite kolačiće od badema, probajte i ove s džemom od marelica.
Sastojci
- 140 g. bademovo brašno
- 50 g. cjelovite zobene pahuljice
- 85 g. krema od badema
- 60 g sirovi med
- 35 g. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 12 g. čisti kakao
- 1 jaje
- 3 g kemijskog kvasca
Korak po korak
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C s vrućinom gore i dolje.
- Prosijte brašno i spremite ih u zdjelu.
- U drugoj posudi umutiti mokre sastojke: jaje, med, maslinovo ulje i bademova krema.
- tada sadrži kemijski kvasac u ovim mokrim sastojcima. Zatim dodajte prosijano brašno (rezervirajte žlicu za kasnije) miješajući dok ne dobijete tijesto.
- Prebacite 1/3 tijesta u drugu zdjelu i u njega integrirati kakao.
- U drugu zdjelu, s preostalih 2/3 tijesta, dodajte rezerviranu žlicu brašna i promiješajte.
- zatim, svako tijesto podijelite na 14 loptica.
- Sastavite kolačiće. Da biste to učinili, uzmite loptu tijesta od badema i poravnajte je. Pomoću njega omotajte kuglu tijesta od kakaa.
- Zatim stavite loptu u a obloženi pleh i lagano ga spljoštite.
- Kad završite sa svim mudama pecite 12 minuta ili dok ne počnu smeđe.
- Kad su gotovi, izvadite ih iz pećnice i neka se ohlade na rešetki.