Varivo od bijelog graha i širokog graha s rajčicom

Varivo od graha i širokog graha s rajčicom

Iskoristili smo zahlađenje sjevera za pripremu vrlo utješno varivo, varivo od bijelog graha i mahuna s rajčicom. Iako je sezona graha gotova, još uvijek imamo neke na skladištu i ne želimo ih protraćiti.

Ovo je varivo vrlo jednostavno, unatoč dugačkom popisu sastojaka. A to je da smo u nju ugradili a egzotični dodir kroz različite začine i dio kokosovog mlijeka. Ako se ne usudite s ovim sastojcima ili ih nemate, začine možete zamijeniti drugima po želji i kokosovim mlijekom s istom količinom juhe.

Zamjena se može izvršiti mnogo, premda, očito, nakon što se izvrše, rezultat neće imati nikakve veze s onim što smo dobili. Uprkos tome, ostat će a idealno jelo za upotpunjavanje vašeg tjednog jelovnika. Usuđuješ se pokušati?

Sastojci za 2-3

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 nasjeckani luk
  • 1 češnja češnjaka, mljevena
  • 3 zrele rajčice kruške, oguljene i nasjeckane
  • 1/2 žličice kurkume
  • 1/2 žličice kima
  • 1/2 žličice đumbira
  • 1 žličica Garam Masale
  • Sol i papar
  • 1 šaka mahuna
  • 2 čaše vode ili povrtne juhe
  • 1 čaša kokosovog mlijeka
  • 1 lonac kuhanog bijelog graha

Korak po korak

  1. Stavite dvije žlice ulja u lonac i pirjajte luk na umjerenoj vatri i češnjak 10 minuta.
  2. zatim, dodajte rajčicu i kuhajte dok se ne počne raspadati. Možete mu pomoći miješanjem i zgnječenjem rajčice.
  3. Jednom kada rajčica omekša, dodajte začine, grah i vodu, promiješajte i kuhajte još 5 minuta na umjerenoj vatri s pokrivenom tavom.

Varivo od graha i širokog graha s rajčicom

  1.  Zatim očistite grah pod mlazom hladne vode i dodajte ga u tepsiju. zajedno s kokosovim mlijekom. Pomiješajte i kuhajte dodatnih XNUMX minuta da se okusi sjedine.
  2. Gulaš od bijelog graha i širokog graha poslužite s rajčicom, vruće.

Varivo od graha i širokog graha s rajčicom


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.