Murcian mojete sa srdelama u ulju

Murcian mojete sa srdelama u ulju

El murcian mojete To je tipično Murcian salata od rajčice. Rajčica, kao protagonist, može se uklopiti u ovu salatu na dva načina: kao prirodna rajčica ili kao pelat iz konzerve. A upravo potonje koristimo za pripremu ove murcijske mojete, srdele u ulju.

Rajčica, jaje, tuna, luk, masline i maslinovo ulje tradicionalni su sastojci ove salate koja se vrlo osvježavajuće ljeti. A upravo su najtopliji dani kada se nakon nekoliko sati u hladnjaku najviše uživa u ovom jelu.

Ovu salatu možete pripremati tijekom cijele godine konzervirana rajčica. Posjedovanje par kvalitetnih konzervi u smočnici omogućit će vam da je pripremite u bilo koje vrijeme i brzo. A ako kao i mi u hladnjaku imate srdele na maslinovom ulju, možete ih izmjenjivati ​​s tunjevinom kako biste svaki put dobili drugačiji štih. Poslužite ga kao predjelo i upotpunite jelovnik s a prženi losos poput one koju smo te nedavno naučili pripremati.

Sastojci

  • 480 g. cijela rajčica iz konzerve bez kožice (+ dio juhe)
  • 1 mladi luk u julienu
  • 1 konzerva sardina u ulju
  • 3 kuhana jaja
  • 12 maslina
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol i papar

Korak po korak

  1. Rajčice narežite na kockice konzerve i stavite ih u zdjelu za salatu.
  2. Dodajte mladi luk julienne i srdele u ulju (malo ocijeđene) narezati na komade.
  3. Također uključuje masline. i jedno od jaja u polumjesecima.

Murcian mojete sa srdelama u ulju

  1. Sol i papar, vode sa kapljicom ulja i dodajte par žlica juhe od rajčice. Zatim sve dobro promiješajte.
  2. Za kraj dodajte kuhana jaja izrezati na polumjesece.
  3. Ohladite Murcian mojete sa srdelama u ulju najmanje sat vremena i izvaditi malo prije posluživanja da bude jako hladna kad se jede.

Murcian mojete sa srdelama u ulju


Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.