Parece que las ideas decorativas y funcionales en el hogar avanzan a pasos agigantados. En nuestras cocinas, una de las combinaciones más interesantes es la de diseño y practicidad, como ocurre con los hornos de sobremesa. Estos aparatos no solo son una solución para las cocinas compactas sino también una herramienta versátil para quienes buscan comodidad y eficiencia a la hora de cocinar.
Aunque en muchos hogares los hornos suelen estar integrados, no siempre sucede así. Optar por un horno de sobremesa no solo permite decorar un rincón de tu cocina, sino que también le aporta funcionalidad con un electrodoméstico que, a pesar de su tamaño, ofrece prestaciones comparables a los tradicionales. A continuación, exploramos en profundidad las ventajas, características y posibilidades que ofrecen estos hornos.
Qué es un horno de sobremesa
Un horno de sobremesa es un electrodoméstico compacto diseñado para realizar todas las funciones de un horno convencional, pero ocupando menos espacio y siendo completamente independiente de la estructura de la cocina. Estos dispositivos se colocan directamente sobre la encimera, lo que los hace ideales para personas que necesitan optimizar el espacio o que buscan flexibilidad para reorganizar su cocina.
A pesar de su tamaño reducido, los hornos de sobremesa no sacrifican potencia. Muchos modelos modernizados cuentan con potencias superiores a 1500 W, suficiente para cocinar una amplia variedad de recetas. Entre sus características más destacadas están sus numerosos modos de cocción, temporizadores y opciones de temperatura ajustable. Además, su portabilidad te permite moverlos con facilidad cuando decidas cambiar la distribución de tu cocina.
Dónde colocar un horno de sobremesa
Uno de los aspectos más valorados de los hornos de sobremesa es su versatilidad para ubicarlos en prácticamente cualquier lugar de la cocina. Sin embargo, es importante considerar algunos consejos para garantizar su correcto funcionamiento y seguridad.
- Sobre la encimera: Es la ubicación más habitual, especialmente si la cocina es pequeña. Colócalo cerca de la cocina tradicional para una mayor comodidad.
- En un mueble independiente: Para cocinas más amplias, un mueble específico o incluso un carro de cocina puede ser una solución práctica y estilosa.
- Cerca de una ventana: Ubicarlo cerca de una ventana garantiza una mejor ventilación, sobre todo si la cocina no posee extractor.
Independientemente del lugar donde decidas colocarlo, asegúrate de que haya suficiente ventilación alrededor del horno. Esto es fundamental para evitar sobrecalentamientos y optimizar su rendimiento.
Cuál es el mejor horno de sobremesa
Elegir el mejor horno de sobremesa dependerá de varios factores, como la capacidad, las funciones disponibles y la cantidad de personas para las que normalmente cocinas. Actualmente, algunas marcas líderes en el mercado como Cecotec, Orbegozo, Moulinex o De’Longhi ofrecen modelos con características excelentes y precios competitivos.
Si bien los hornos pequeños suelen variar en funcionalidades, asegúrate de revisar:
- La capacidad interna: Los hornos de sobremesa más compactos tienen capacidades de alrededor de 19 litros, mientras que otros modelos pueden superar los 40 litros. Si cocinas para una familia numerosa, opta por uno de mayor capacidad.
- La potencia: Busca modelos con potencias superiores a 1500 W para asegurarte de que sean capaces de hornear, asar y grillar eficientemente.
- Funcionalidades adicionales: Algunos modelos ofrecen múltiples modos de cocción, temporizadores ajustables e incluso luces internas para verificar el estado de la comida sin abrir la puerta.
En este sentido, marcas como Moulinex han desarrollado hornos compactos que destacan no solo por su diseño elegante, sino también por sus prestaciones de cocción profesional.
Las ventajas de los hornos de sobremesa
Los hornos de sobremesa tienen muchos beneficios que los convierten en una alternativa atractiva para cualquier hogar. Entre sus principales ventajas podemos mencionar:
- Tamaño reducido: Su diseño compacto los hace ideales para espacios pequeños y facilita su integración en cocinas más grandes.
- Fácil limpieza: A diferencia de los hornos convencionales, su tamaño más manejable permite una limpieza más rápida y sencilla.
- Eficiencia energética: Gracias al espacio reducido que necesitan para calentarse, consumen menos energía que un horno tradicional.
- Rapidez en la cocción: El interior pequeño concentra más el calor, acelerando el proceso de cocción.
- Portabilidad: Si decides cambiar el diseño de tu cocina o incluso necesitas mover el horno a otra estancia, puedes hacerlo sin problemas.
Además, una característica que no podemos pasar por alto es la posibilidad de realizar todo tipo de recetas, desde platos principales como carnes y pescados hasta deliciosos postres. Por ejemplo, si buscas ideas para cenas rápidas y saludables, puedes preparar recetas como garbanzos con espinacas y huevo cocido, ideales para cualquier ocasión.
Para quien busca eficiencia, estos hornos son también ideales como segunda opción en hogares donde el horno principal está en uso o simplemente como complemento para una cocina más versátil. Aunque compactos, los modelos más avanzados permiten cocinar varios alimentos simultáneamente, optimizando tiempo y esfuerzo.
Recetas que puedes preparar en un horno de sobremesa
Los hornos de sobremesa son ideales para una amplia variedad de platos. Desde carnes tiernas y jugosas hasta postres gratinados, las posibilidades son casi infinitas:
- Asados y carnes: Prepara un delicioso pollo marinado con brócoli utilizando las funciones de asado y grill. Consigue un resultado profesional con la cocción homogénea que ofrece el horno.
- Verduras al horno: Recetas como coliflor con tomate y manzana son perfectas para aprovechar la capacidad de horneado uniforme.
- Postres: Desde bizcochos esponjosos hasta flanes, utilizando moldes pequeños que se ajusten al tamaño del horno.
Si tienes dudas sobre cómo sacarle el máximo partido a este tipo de horno, consulta recetas como magdalenas tradicionales o incluso ideas creativas como espinacas gratinadas al horno.
Los hornos de sobremesa son una excelente opción para quienes buscan funcionalidades avanzadas en un aparato compacto y fácil de usar. Además de aportar un toque moderno a cualquier cocina, son la solución perfecta para quienes buscan optimizar el espacio sin renunciar a los resultados profesionales.