एक स्वस्थ आहार का पालन करने के लिए एक स्वस्थ पेंट्री का होना आवश्यक है। न केवल प्रलोभनों से बचने में सक्षम होने के लिए, बल्कि। यदि नहीं, तो बेहतर खाना क्यों शुरू करें? यह एक ऐसा सवाल है जो आदतों में बदलाव से शुरू होता है. यानी आपको किसी और चीज से पहले एक एक्सरसाइज जरूर करनी चाहिए, खुद को इस बात से अवगत कराएं कि आप वाकई बेहतर खाना चाहते हैं और इसके सही कारण क्या हैं।
अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लिए, अपने हितों के अनुरूप होने के लिए, पर्यावरण के लिए, सभी एक दूसरे के पूरक होने के वैध कारण हैं। और यह सब कुछ आदतों को बदलने पर जोर देता है जो अंत में एक बेहतर जीवन शैली, अधिक प्राकृतिक और सबसे बढ़कर, स्वस्थ बन जाती हैं। इस प्रकार, एक स्वस्थ पेंट्री होने से शुरू करें आपको बेहतर खाने के लिए प्रोत्साहित करने का यह सबसे अच्छा तरीका है।
एक स्वस्थ पेंट्री में क्या होना चाहिए
आप जानते हैं कि आप बेहतर खाना चाहते हैं और स्वस्थ खाना चाहते हैं। आप यह भी जानते हैं कि इसे प्राप्त करने और प्रलोभनों या गलतियाँ करने से बचने के लिए घर पर सही भोजन करना महत्वपूर्ण है। लेकिन इसका होना भी बहुत सामान्य है भोजन के संदर्भ में स्वस्थ क्या माना जाता है, इस बारे में संदेह मतलब है। इसलिए, स्वस्थ पेंट्री के लिए भोजन के बारे में बुनियादी धारणाएं होना आवश्यक है। ध्यान दें कि ऐसे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप घर पर नहीं छोड़ सकते।
ताजा मौसमी भोजन
कि वे मौसमी हैं इसका मतलब है कि वे ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो परिपक्वता के अपने इष्टतम बिंदु पर हैं। यह बताता है कि भोजन में ही बेहतर स्वाद, बनावट और संरचना होगी. लेकिन बेहतर होने के अलावा, मौसमी भोजन सस्ता होता है, जो आपके स्वस्थ पेंट्री में एक प्लस जोड़ता है। ताजे खाद्य पदार्थों में सब्जियां, फल, मांस और मछली जैसी सब्जियां शामिल हैं।
साबुत अनाज
स्वस्थ आहार के लिए कार्बोहाइड्रेट आवश्यक हैं, हालांकि साबुत अनाज चुनना हमेशा बेहतर होता है। एक स्वस्थ पेंट्री में आप पास्ता, चावल या साबुत अनाज को याद नहीं कर सकते. नाश्ते के पूरक के लिए अनाज की रोटी, दोपहर के भोजन के लिए होलमील पास्ता और आपके स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए साबुत आटा।
सब्जियों
फलियां के बिना कोई भी पेंट्री नहीं करनी चाहिए, क्योंकि वे स्वास्थ्यप्रद खाद्य समूहों में से एक हैं। फलियां कई अलग-अलग तरीकों से बनाई जा सकती हैं और इसलिए साल के किसी भी समय खाने के लिए एकदम सही हैं। आप कर सकते हैं सर्दियों के महीनों में गर्म होने के लिए उन्हें स्टॉज में पकाएं, गर्मियों में एक संपूर्ण और स्वस्थ भोजन करने के लिए सलाद में और यहां तक कि सब्जियों पर आधारित मूल व्यंजन, जैसे क्रोक्वेट्स या हैम्बर्गर तैयार करें।
अंडे
एक अच्छे, स्वस्थ और संपूर्ण आहार के लिए प्रोटीन आवश्यक है। आप कई खाद्य पदार्थों में प्रोटीन पा सकते हैं, लेकिन कुछ के रूप में पौष्टिक रूप से पूर्ण, जैसे अंडे. अब, उन्हें पकाने के लिए, हमेशा सबसे हल्का विकल्प चुनें, ग्रील्ड, उबला हुआ, एक फ्रेंच आमलेट में या नरम-उबला हुआ।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
आप में वसा गायब नहीं हो सकता भोजन, लेकिन उन्हें हमेशा स्वस्थ वसा होना चाहिए। आप अपने शरीर के लिए आवश्यक वसा प्राप्त करने के लिए कई खाद्य पदार्थों में से चुन सकते हैं, जैसे कि एवोकाडो, नट्स या तैलीय मछली। लेकिन सबसे तेज़ और स्वास्थ्यप्रद तरीका है लेना अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, हमारा तरल सोना. इसे कम मात्रा में और जब भी संभव हो कच्चा सेवन करें।
शुद्ध कोको
कोको है चॉकलेट का आधार और अपने आप में एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है इसकी महत्वपूर्ण पोषण संरचना के लिए। जो स्वास्थ्यवर्धक नहीं है वह है चीनी से भरी मिल्क चॉकलेट जो नशे की लत बन जाती है। लेकिन कोको के उच्चतम संभव प्रतिशत के साथ एक औंस चॉकलेट का सेवन स्वस्थ होने के अलावा, एक अनुमेय आनंद है। घर पर इस प्रकार का भोजन करने से आपको भोजन के बारे में चिंता के समय में लालसा को कम करने में मदद मिलेगी।
ये कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप एक स्वस्थ पेंट्री में नहीं छोड़ सकते। लेकिन याद रखें, यह सिर्फ आप क्या खाते हैं, यह नहीं है, बल्कि आप इसे कैसे खाते हैं। अधिक प्राकृतिक और कम संसाधित भोजनयह ज्यादा स्वस्थ है। प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के स्वाद की खोज करें और खाने से आपकी इंद्रियों को खुशी होगी और आपके शरीर को फायदा होगा।