Hace unos meses preparábamos en Bezzia una reconfortante चावल नूडल और मशरूम सूपक्या वो तम्हे याद है? चावल के नूडल्स जो हमने छोड़े थे, आज हम एक व्यंजन पकाने के लिए उपयोग करेंगे जो साप्ताहिक मेनू में शामिल करने के लिए सरल और आदर्श भी है: स्टिर-फ्राइड चिकन, तोरी और राइस नूडल्स.
सरल, हल्का, पौष्टिक... यह कठिन हलचल-तलना यह है कि यह बुरा लगता है। इसमें प्याज, काली मिर्च, गाजर और तोरी पर आधारित सब्जियों का एक महत्वपूर्ण आधार है, जिसमें चिकन और चावल के नूडल्स भी शामिल हैं। और इसे और अधिक स्वाद देने के लिए, सोया सॉस का छींटा।
यह बहुत ही आसान रेसिपी है अपने पेंट्री के अनुकूल और यह उन सभी अवशेषों का निपटान करने के लिए आदर्श है जो इसमें बचे हैं। यदि आप तोरी की जगह हरी बीन्स या पकी हुई फूलगोभी के फूल डालें, तो परिणाम भी बहुत अच्छा होगा। कोशिश करो!
सामग्री
- जैतून का तेल
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 हरी इतालवी घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 1/2 लाल मिर्च, कटा हुआ
- 2 गाजर, बारीक कटी हुई
- 1/2 बड़ी तोरी
- 1 चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ
- 50 ग्राम। राइस नूडल
- पिमिन्ता नेग्रा
- सोया सॉस
कदम से कदम
- एक बड़े कड़ाही में चिकन को ब्राउन करें और गाजर तेल के छींटे के साथ। सुनहरा होने पर चिकन को बाहर निकाल कर रख लें।
- फिर पैन में डालें बाकी सब्जियां और टेंडर होने तक 10 मिनट तक भूनें।
- इस बीच, एक बर्तन में पानी उबाले. उबाल आने पर चावल के नूडल्स डालें, आँच बंद कर दें और उन्हें 4 मिनट तक पकने दें। फिर पानी से धोकर नूडल्स को अच्छी तरह से छान लें।
- क्या सब्जियां पहले से ही कोमल हैं और क्या उन्होंने रंग ले लिया है? चिकन और नूडल्स डालें, कुछ ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें, सोया सॉस का एक छींटा और तीन और मिनट छोड़ें।
- स्टिर-फ्राइड चिकन, तोरी और चावल के नूडल्स, यह परोसने के लिए तैयार है!