आपको ये आजमाना है सामन के साथ नूडल्स और करी सब्जियां। हम जानते हैं, वे नूडल्स हैं, कुछ खास नहीं! हालांकि, थोड़ा मसालेदार नारियल का दूध और करी सॉस डिश को एक बहुत ही खास और आकर्षक स्पर्श प्रदान करता है। क्या आप और अधिक में रुचि रखते हैं?
व्यंजनों में छोटे बदलाव से बड़ा फर्क पड़ता है। मुझे यकीन है कि आप में से कई लोगों ने घर पर नूडल्स को तली हुई सब्जियों के साथ पकाया होगा। यह एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन है जिसे हम आज की तरह अनुकूलित कर सकते हैं जैसे सामन और ए जैसे चरित्र वाली मछली को जोड़कर मसालेदार करी सॉस।
पकवान में जायके का एक शक्तिशाली और बहुत ही रोचक मिश्रण है। यह स्वादिष्ट होता है और झटपट बन कर तैयार हो जाता है. आप सब्ज़ियों को अलग-अलग भून सकते हैं ताकि हर एक को आपकी पसंद का पॉइंट मिल सके या जैसा हमने किया वैसा ही करें और प्रक्रिया को थोड़ा हल्का करें। महत्वपूर्ण बात यह है कि आप इसे आजमाएं।
2 के लिए सामग्री
- 100 ग्राम। नूडल्स का
- 2 सैल्मन फ़िललेट्स, क्यूब्ड
- 1 प्याज, जूलियनड
- स्ट्रिप्स में 2 हरी मिर्च
- 1/2 लाल बेल मिर्च, स्ट्रिप्स में
- स्ट्रिप्स में 2 बड़े गाजर
- 1 चम्मच करी
- 1 कैयेने मिर्च
- 1 गिलास नारियल का दूध
- 1 मुट्ठी भुने हुए बादाम
- जैतून का तेल
कदम से कदम
- पानी और नमक के बर्तन में नूडल्स पकाओ निर्माता के निर्देशों का पालन करना। एक बार हो जाने के बाद, उन्हें ठंडे पानी में ताज़ा करें और सुरक्षित रखें।
- - इसके बाद कड़ाही में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें सैल्मन क्यूब्स को ब्राउन करें. बस हमें ब्राउन करें, क्योंकि उनके पास बाद में करने का समय होगा। सुनहरा होने पर इन्हें निकाल कर एक बाउल में रख लें।
- उसी तेल में, गाजर को भूनें लगभग 8 मिनट और फिर हटा दें।
- अब पैन में डालें प्याज और काली मिर्च और पूरे पांच मिनट छोड़ दें। विचार यह है कि सब्जियां अल डेंटे रहें।
- एक बार जब वे अल डेंटे हो जाएं, तो गाजर और सामन को पैन में लौटा दें और करी डालें, केयेन, नूडल्स और नारियल का दूध। मिक्स करें और सॉस को कुछ मिनट के लिए कम होने दें।
- अंत में, सामन और करी सब्जियों के साथ नूडल्स परोसने से पहले, भुने हुए बादाम डालें।
