यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं गर्मियों के लिए पूरा सलाद इस क्विनोआ पर ध्यान दें और फलों और दही के साथ शकरकंद का सलाद भूनें जिसका हम आज प्रस्ताव करते हैं Bezzia. एक सलाद जिसमें विभिन्न बारीकियाँ, मीठा और नमकीन दोनों, और विभिन्न बनावट संयुक्त होते हैं।
इस सलाद में रंग की भी कमी नहीं है जिसमें हमने मुख्य सामग्री, सेब, एवोकैडो और रास्पबेरी के अलावा शामिल किया है। इस सलाद को बनाने वाले फल बनते हैं बहुत ताज़ा और समुद्र तट के दिनों के लिए बिल्कुल सही है जो आगे झूठ बोलते हैं।
जहां तक ड्रेसिंग की बात है तो हमें लगता है कि इससे बेहतर कोई विकल्प नहीं है स्मूदी दही, जो सलाद में काफी ताजगी लाता है। यदि आप इस सलाद को शाकाहारी विकल्प बनाना चाहते हैं तो प्राकृतिक या सोया चुनें। सामग्री सूची को आप पर हावी न होने दें और इस सलाद को आजमाएं। इसे करने में आपको 25 मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा, वादा किया!
2 के लिए सामग्री
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 शकरकंद
- 1 गिलास क्विनोआ glass
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च
- 1 aguacate
- 2 सेब
- मुट्ठी भर रसभरी
- मोत्ज़ारेला के कुछ टुकड़े
- 1 प्राकृतिक दही
कदम से कदम
- ओवन को 200ºC तक प्रीहीट करें।
- शकरकंद को छील लें और इसे २ सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें. उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, उन्हें थोड़े से तेल से ब्रश करें और 20 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें।
- जबकि शकरकंद भुन रहा है, क्विनोआ धो लें ठंडे पानी की धारा के नीचे और फिर, अच्छी तरह से सूखा हुआ, बाकी नमी को हटाने के लिए इसे सॉस पैन में टोस्ट करें।
- एक बार सूख जाने पर सॉस पैन में नमक, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और पानी डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार पकाना. निर्देश नहीं है? सही अनुपात में पानी डालें (1 क्विनोआ: 1,5 पानी) और उबाल आने के बाद, सॉस पैन को ढक दें और 15 मिनट तक पकाएँ।
- मैं सॉस पैन को उजागर करने में समय बिताता हूं और क्विनोआ को हवा देना एक कांटा के साथ।
- इसके बाद क्विनोआ और भुने हुए शकरकंद को एक बाउल में रखें और मिला लें।
- सलाद परोसने से पहले शेष सामग्रियों को मिलाएं: एवोकैडो, सेब, रसभरी, पनीर और दही।
- फल और दही के साथ भुने हुए शकरकंद और क्विनोआ सलाद का आनंद लें।