कैनेलोनी रसोई में एक महान संसाधन हैं। वे हमें विभिन्न सॉस और मूल क्रीम के साथ संयोजन के रूप में सामग्री की अंतहीन संख्या का लाभ उठाने की अनुमति देते हैं। पालक और क्रीम पनीर कैनेलोनी आज हम आपको तैयार करना सिखाते हैं उन कई विकल्पों में से एक।
बहुत सरल है, यह है कि इन कैनेलोनी कैसे हैं। भरने की मुख्य सामग्री पालक और क्रीम पनीर हैं। सामग्री जो दूसरों द्वारा शामिल की जाती है जो समृद्ध स्वाद बारीकियों को प्राप्त करने में मदद करती है। सॉस के रूप में, हम एक के लिए चुना है घर का बना टमाटर की चटनी, अच्छी तरह से प्याज मिर्च के साथ। क्या आप उन्हें आज़माना चाहते हैं?
हम कबूल करेंगे कि हमें यह नुस्खा धोखा देना पड़ा। जब हम इसे पकाने के लिए गए, तो हमें एक आवश्यक तत्व, कैननेलोनी प्लेटें गायब थीं। जैसा कि हमारे पास पहले से ही भरा हुआ था और चटनी तैयार थी, हम वापस नहीं लौट सकते थे और हमें कुछ मिलालसग्ना प्लेटें कि उन्होंने हमें होने दिया भरने के साथ और अधिक उदार।
सामग्री
- लासगना की 9 प्लेटें
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- 2 लहसुन लौंग, कीमा
- 1 गाजर, कटा हुआ
- 250 ग्राम। पालक, कटा हुआ
- 200-250 ग्राम। क्रीम पनीर (कमरे के तापमान पर)
- नमक
- काली मिर्च
- 1/3 चम्मच जायफल
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच
- 50 ग्राम। gratin के लिए कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक)
टमाटर सॉस के लिए
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 इतालवी घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 2 छोटे लहसुन लौंग, कीमा
- 300 ग्राम। प्राकृतिक कुचल टमाटर
- नमक
- काली मिर्च
- कुठरा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
कदम से कदम
- सॉस बनाएं। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और प्याज और काली मिर्च 8 मिनट के लिए। फिर लहसुन और सॉस को 2 और मिनट के लिए डालें जब तक यह थोड़ा रंग न ले ले।
- कुचल टमाटर में डालो, नमक और मसाले और 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। आरक्षण।
- इस बीच, भरने को तैयार करें दूसरे पैन में सौते प्याज, घंटी मिर्च और लहसुन 6 मिनट के लिए तेल का एक चम्मच के साथ, जब तक कि यह रंग नहीं बदलता।
- तो पालक को शामिल करें और उन्हें कभी-कभी हिलाते हुए कुछ मिनटों के लिए थोड़ा कम करें।
- अंत में, क्रीम पनीर में हिलाओ, जायफल और स्वाद के लिए मौसम। गर्मी से निकालें और लकड़ी के चम्मच के साथ भरने का काम करें जब तक कि ढेर सारी गांठें न हों।
- लसग्ना प्लेटों को हाइड्रेट करता है निर्माता के निर्देशों का पालन करें और ओवन को 220 manufacturerC तक मोड़ दें।
- तैयार होने के बाद, उनमें से प्रत्येक पर रखें भरने का एक बड़ा चमचा और उन्हें रोल करें। जैसा कि आप उन्हें रोल करते हैं, उन्हें एक ओवन-सुरक्षित ट्रे, प्लेटर या कंटेनर पर रखें।
- जब वे सभी, टमाटर सॉस के साथ शीर्ष और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।
- ओवन में ले जाएं और 10 मिनट या जब तक पनीर पिघल नहीं गया है और रंग में थोड़ा सुनहरा है।
- पालक और क्रीम चीज़ कैनेलोनी को गर्म परोसें।
