L पारंपरिक तली हुई मिठाई siempre llaman nuestra atención en Bezzia. Los últimos en entrarnos por los ojos han sido estos Bollines y no nos hemos podido resistir a incorporarlos a nuestro recetario. Si aun disfrutáis de algunos días de fiesta, ¿no os parece un momento propicio para prepararlos?
नुस्खा जटिल नहीं है; सूची में कुछ सामग्रियां हैं और उनके "चरण दर चरण" का पालन करना बहुत आसान है। इसलिए यह पारंपरिक मिठाई रसोई में आपके हाथों को गंदा करने के लिए एक मनोरंजक दोपहर बिताने का एक शानदार तरीका है। इनाम तब आएगा जब ये निविदा बन्स स्वभाव।
सामग्री
- 1 अंडा
- एक चुटकी नमक
- 63 ग्रा। शक्कर का।
- एक नींबू का सबसे छोटा भाग।
- 60 मिली। मलाई।
- बेकिंग पाउडर का आधा पाउच।
- 118 ग्रा। आटा (लगभग)
- कोट करने के लिए चीनी
कदम से कदम
- अंडे फेंटना चुटकी भर नमक के साथ। फिर चीनी और नींबू ज़ेस्ट डालें और फिर से हरा करें जब तक कि आपको मलाईदार मिश्रण न मिल जाए।
- क्रीम को शामिल करें जब तक क्रीम एकीकृत न हो तब तक हल्के से फेंटे और पूरे को पीटें।
- मैदा डालें खमीर के साथ मिलाया जाता है और तब तक गूंधता है जब तक आपको एक आटा नहीं मिलता है जो आपके हाथों से चिपक नहीं जाता है। आटे की मात्रा सांकेतिक है; 110 ग्राम से थोड़ा कम करके इसे जोड़ें।
- आटा बाहर रोल करें जब तक एक आयत आधा सेंटीमीटर मोटी नहीं होती तब तक एक फली हुई सतह पर। पिज्जा कटर के साथ, लगभग 5 सेमी की स्ट्रिप्स काट लें। लंबा और 2 सें.मी. चौड़ा है। 20 से 30 बन्स के बीच होगा।
- स्ट्रिप्स भूनें बहुत गर्म हल्के जैतून के तेल में। उन्हें एक तरफ से भूरा होने दें और एक सजातीय भूरापन प्राप्त करने के लिए उन्हें मोड़ दें।
- चीनी में नहाएं, जबकि वे अभी भी गर्म हैं और समय तक परोसें।
