आज हम आपको तैयारी के लिए आमंत्रित करते हैं Bezzia un dulce irresistible. Un डल्स डे लेचे और दालचीनी के साथ ब्राउनी चीज़केक या वही क्या है, ब्राउनी की एक परत के साथ एक मिठाई और दूसरा चीज़केक डल्से डे लेचे और दालचीनी के साथ सबसे ऊपर है। एक बम!
यह एक हल्की मिठाई नहीं है, बेशक। लेकिन अगर आप अपने आप को एक मधुर व्यवहार करना चाहते हैं, तो यह निस्संदेह एक बढ़िया विकल्प है। ऐसा करने में भी अधिक समय नहीं लगेगा, और इसके लिये तुम्हें बहुत सारे बर्तनों की आवश्यकता नहीं पड़ेगी; सामग्री को मिलाने के लिए एक ब्लेंडर, कुछ कटोरे और 20 × 20 सेमी का एक सांचा पर्याप्त होगा।
आप इस मिठाई को अपनी पसंद के अनुसार खत्म कर सकते हैं। हमने जोड़ा है dulce de leche और दालचीनी लेकिन आप इन सामग्रियों के बिना कर सकते हैं और प्राप्त कर सकते हैं असर पड़ा बस ब्राउनी बैटर के साथ। या आप मार्बल स्नेह को त्याग सकते हैं और कुछ नट्स शामिल कर सकते हैं। महत्वपूर्ण बात, आपके द्वारा पेश की जाने वाली किस्मों से परे, यह है कि आप पहले से ही हैं!
सामग्री
ब्राउनी के लिए
- 245 ग्रा। डार्क चॉकलेट
- 185 ग्रा। मक्खन की
- 3 अंडे एल
- 155 ग्राम। ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 125 जी। आटे का
- एक चुटकी नमक
चीज़केक के लिए
- 225 ग्रा। मलाई पनीर
- 60 ग्रा। सफ़ेद चीनी
- 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
- 1 अंडा
सजाने के लिए
- दुलसे दे लेचे
- दालचीनी पाउडर
कदम से कदम
- ब्राउनी तैयार करके शुरू करें। इसके लिए मक्खन के साथ चॉकलेट पिघलाएं एक बाउल में माइक्रोवेव करने के लिए. अधिकतम शक्ति पर 30 सेकंड के लिए गरम करें, हिलाएं और चॉकलेट के अच्छी तरह पिघलने तक 20 सेकंड के स्ट्रोक में गर्म करना जारी रखें।
- तो अंडे को हाथ से फेंटें मिश्रण में बहुत अधिक हवा शामिल किए बिना।
- एक बार हिल गया चीनी और वेनिला एसेंस डालें और छड़ के साथ मिलाएं।
- तो चॉकलेट मिश्रण शामिल करें और मक्खन को थोड़ा-थोड़ा करके और बिना रुके हिलाए।
- अंत में, छना हुआ आटा और नमक डालें और एकीकृत होने तक मिलाएं।
- ब्राउनी बैटर को मोल्ड में डालें २० × २० सेमी, ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ पंक्तिबद्ध, एक कप में ३ बड़े चम्मच आटा जमा करें। सतह को चिकना करें।
- ओवन को 180 toC तक प्रीहीट करें
- अब चीज़केक तैयार करें. ऐसा करने के लिए, क्रीम चीज़ को 2 मिनट तक फेंटें। फिर बाकी सामग्री डालें और एकीकृत होने तक फिर से फेंटें।
- चीज़केक बैटर डालें ब्राउनी के बारे में।
- अब, बचा हुआ ब्राउनी बैटर और थोड़ा सा गन्दा आकार डल्स डे लेचे इधर - उधर। फिर थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें।
- एक चाकू या कटार की छड़ी लें और चित्र बनाएं चीज़केक परत पर.
- अंत में, 40 मिनट तक बेक करें.
- एक बार हो जाने के बाद, कारमेल और दालचीनी ब्राउनी चीज़केक को स्वाद के लिए ठंडा होने दें।
