इन्हें आजमाना किसे अच्छा नहीं लगता चॉकलेट भरने के साथ बादाम कुकीज़? उनकी छवि के बहकावे में न आएं, नाश्ते या नाश्ते में उन्हें एक गिलास दूध या कॉफी में डुबाने की खुशी के साथ उनकी सादगी असंगत नहीं है। यद्यपि आप संगत के बिना भी कर सकते हैं।
ये चॉकलेट भरी बादाम कुकीज़ वे बहुत सरल हैं। कदम दर कदम डरो मत! अलग-अलग सामग्री को मिलाना और फिर आटे को दो भागों में बांटना जितना आसान है, कुकीज का बादाम बेस और चॉकलेट का मिश्रण बीच में आ जाता है।
इन्हें बनाने और तैयार करने में आपको 30 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा घर के छोटे बच्चे आपकी मदद कर सकते हैं. ज्यादातर लोग अपने हाथों को गंदा करना पसंद करते हैं और इनमें कुकीज को आकार देने के लिए ऐसा करना जरूरी होता है। क्या आप उन्हें करने की हिम्मत करेंगे? अगर आपको बादाम कुकीज़ पसंद हैं, तो इन्हें भी आजमाएं खूबानी जाम के साथ.
सामग्री
- 140 ग्रा। बादाम का आटा
- 50 ग्राम। साबुत दलिया
- 85 ग्राम। बादाम क्रीम
- 60 ग्रा. कच्चा शहद
- 35 जी। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 12 ग्राम। शुद्ध कोको
- 1 अंडा
- 3 ग्राम रासायनिक खमीर
कदम से कदम
- ओवन को 180°C . पर प्रीहीट करें ऊपर और नीचे गर्मी के साथ।
- मैदा छान लें और उन्हें एक कटोरे में सुरक्षित रख लें।
- एक और कटोरे में गीली सामग्री को फेंट लें: अंडा, शहद, जैतून का तेल और बादाम क्रीम।
- तो रासायनिक खमीर शामिल है इन गीली सामग्री में। फिर उसमें छना हुआ मैदा (एक बड़ा चम्मच बाद के लिए रख कर) तब तक मिलाएँ जब तक कि आपको आटा न मिल जाए।
- आटे का 1/3 भाग दूसरे प्याले में निकाल लीजिए और इसमें कोको मिलाएं।
- दूसरे बाउल में, बचे हुए 2/3 आटे के साथ, बचा हुआ टेबल स्पून मैदा डालकर मिलाएँ।
- तो प्रत्येक आटे को 14 गेंदों में विभाजित करें।
- कुकीज़ इकट्ठा करें. ऐसा करने के लिए बादाम के आटे की एक लोई लें और उसे चपटा कर लें। इसके साथ कोकोआ आटा बॉल लपेटने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
- फिर गेंद को a . में रखें पंक्तिवाला बेकिंग ट्रे और इसे हल्का सा चपटा कर लें।
- जब आप सभी गेंदों के साथ कर रहे हैं 12 मिनट के लिए बेक करें या जब तक वे भूरे रंग के न होने लगें।
- एक बार हो जाने के बाद, उन्हें ओवन से निकाल लें और तार रैक पर उन्हें ठंडा होने दें।