क्या आपको कद्दू पसंद है? अगर ऐसा है तो आप इसे आजमाना बंद नहीं कर सकते कद्दू पाई और गाढ़ा दूध जिसे हम आज प्रस्तावित करते हैं। एक बहुत ही सुखद बनावट के साथ एक बहुत ही सरल मिठाई और जिसे आप अकेले या आइसक्रीम, दही या व्हीप्ड पनीर के साथ परोस सकते हैं।
अगर हम इस केक को किसी चीज़ के लिए पसंद करते हैं, तो यह इसकी सादगी के कारण है; आपको केवल इसके सभी अवयवों को हराना होगा और उन्हें सेंकना। कि जैसे ही आसान? कि जैसे ही आसान। इसे करने के लिए आपको किसी किचन रोबोट की भी जरूरत नहीं पड़ेगी, इसके लिए एक हैंड ब्लेंडर काफी होगा। क्या आप पहले से ही आश्वस्त हैं कि आपको इसे आजमाना चाहिए?
संघटक सूची के बहकावे में न आएं। यह लंबा है, लेकिन ऐसा कोई भी नहीं है जो आपको नियमित सुपरमार्केट में न मिले। उन्हें अच्छी तरह से तौलना सुनिश्चित करें और आपको मेज पर इस तरह की मिठाई परोसने में कोई समस्या नहीं होगी। क्या आप इस कद्दू कंडेंस्ड मिल्क पाई को आजमाएंगे?
सामग्री
- 400 ग्राम। भूना हुआ कद्दू
- 200 ग्राम। गाढ़ा दूध
- 200 ग्राम क्रीम 35% मिलीग्राम
- 90 ग्राम। ब्राउन शुगर
- 200 जी। आटे का
- 3 अंडे
- 50 मिली। जैतून के तेल का
- दालचीनी की 1 चम्मच
- 1/2 नींबू का रस
- 1 प्राकृतिक दही
- 75 ग्राम क्रीम पनीर
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
कदम से कदम
- सभी सामग्री को कमरे के तापमान पर एक कटोरे में रखें और उन्हें तब तक पीसें जब तक आपको एक सजातीय आटा न मिल जाए.
- हटाने योग्य मोल्ड के आधार को लाइन करें 20-22 सेमी। ग्रीसप्रूफ पेपर से इसकी दीवारों को हल्का चिकना कर लें।
- ओवन को 170 toC तक प्रीहीट करें ऊपर और नीचे गर्मी के साथ।
- सांचे में मिश्रण डालें और इसे टैप करें।
- ओवन में ले जाएं और 170 ग्राम पर बेक करें। 40 मिनट के लिए। फिर तापमान को 200 तक बढ़ाएं और 10 मिनट और बेक करें।
- ओवन से बाहर निकालें और तड़के को मोल्ड से बाहर होने दें।
- थोड़ी सी अतिरिक्त दालचीनी, एक स्कूप आइसक्रीम, या कुछ व्हीप्ड चीज़ के साथ कद्दू पाई और कंडेंस्ड मिल्क का आनंद लें। क्या आप इसका पूरा सेवन नहीं करने जा रहे हैं? जो बचा है उसे फ्रिज में स्टोर करें। यह 3 दिनों तक चलेगा।
