कई लोगों के लिए, आर्टिचोक स्वादिष्ट सब्जियां हैं, पकाने में आसान हैं और शरीर के लिए भी अच्छी हैं। इसके अलावा, अब वह एक ऐसे आहार की नायिका बन गई है जो वादा करती है सिर्फ एक हफ्ते में 2 किलो तक वजन कम करें। इस कथन में क्या सत्य है? क्या यह आहार वास्तव में काम करता है? ...
हम जानते हैं कि इन सब्जियों में कई हैं पोषण संबंधी गुण और ऐसा लगता है कि इन गुणों के कारण वे उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। अगर हम इसके उच्च फाइबर और पानी की मात्रा के बारे में सोचते हैं, तो हमें तार्किक लगता है कि इसका उपयोग वजन कम करने के लिए किया जा सकता है।
इसके अलावा, यह एक तेज़ आहार है (अधिकतम 3 दिनों और एक सप्ताह के बीच रहता है), संतुलित और जो आपको बिना भूखे और बिना अधिक प्रयास के अपना वजन कम करने की अनुमति देता है। उन अतिरिक्त किलो को कम करने के लिए इस तरह के आहार में कौन शामिल नहीं होगा?
आटिचोक आहार ये सर्वश्रेष्ठ में से एक है हमारे देश में पीछा किया. यह शरीर के लिए लाभकारी गुणों की एक लंबी सूची पर आधारित है, जो बदले में हमें बहुत ही कम समय में वजन कम करने की अनुमति देता है। यह उन चमत्कारिक आहारों में से एक है जिसे हमें नमक के दाने के साथ अवश्य लेना चाहिए। मैं यह कहते हुए कभी नहीं थकता कि चमत्कार मौजूद नहीं हैं, जब हम अपना वजन कम करना चाहते हैं तो बहुत कम।
इसके लाभों के बावजूद, इस आहार में है tविरोधी विरोधियों लोगों के पक्ष में के रूप में. इस लेख में हम फायदे और जोखिम देखेंगे ताकि आप यह तय कर सकें कि यह चुनने लायक है या नहीं वजन कम करने की विधि।
आर्टिचोक में ऐसा क्या है जो हमें वजन कम करता है?
लास alcachofas उनके पास बहुत कम हैं कैलोरी, प्रत्येक 100 ग्राम उत्पाद के लिए हमारे पास 44 कैलोरी होती है। इनका सेवन अकेले या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ किया जा सकता है। वास्तव में, आहार को पूरा करने के लिए इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ना आदर्श है।
इस सब्जी में पोषक तत्व जो हमें वजन कम करने की अनुमति देते हैं, मूल रूप से पत्तियों में पाए जाते हैं। यहाँ वे हैं जो हमें अपना वजन कम करने की अनुमति देते हैं:
- आर्टिचोक का पहला घटक पानी है।
- मात्रा के मामले में दूसरा घटक फाइबर को हाइलाइट करने वाले कार्बोहाइड्रेट हैं। वे एक उत्कृष्ट हैं फाइबर स्रोत। वास्तव में, उनमें एक चौथाई वनस्पति फाइबर होता है जिसे हमें रोजाना लेना चाहिए. इससे हमें जल्दी पेट भरा हुआ महसूस होता है और इस तरह हम अधिक कैलोरी का सेवन करने से बचते हैं।
- आर्टिचोक में भी होता है सिनारिन, कोलेस्ट्रॉल के गठन को रोकने और परिसंचरण में सुधार करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। इसलिए इस प्रकार के आहार का उपयोग उन लोगों के लिए भी किया जाता है जिन्हें की समस्या है कोशिका.
- की राशि silymarin यह हमारे जिगर की रक्षा और मजबूत करता है।
- इसके मूत्रवर्धक। इसका मतलब है कि यह हमारे शरीर की मदद करता है द्रव प्रतिधारण को खत्म करना, iशुद्धता और विषाक्त पदार्थ।
- वे वसा में कम होते हैं लेकिन पोटेशियम और फास्फोरस में समृद्ध होते हैं। वे हमारी मांसपेशियों, तंत्रिका तंत्र, हड्डियों और दांतों के लिए अच्छे हैं।
आटिचोक आहार के अन्य लाभ
इसके विषहरण प्रभाव के कारण आर्टिचोक खाना हमारे गुर्दे और पित्ताशय की थैली के लिए अच्छा होता है। हम पेट में सूजन भी कम महसूस करते हैं और द्रव प्रतिधारण के खिलाफ प्रभाव डालकर, यह पैरों में भारीपन की भावना में सुधार करता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल या चीनी वाले लोगों में इसके सेवन की सिफारिश की जाती है और अगर लीवर को शुद्ध करना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आटिचोक में बहुत कम कैलोरी और कई फाइबर होते हैं और इसमें बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इसे मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त भोजन बनाता है।
आटिचोक आहार के जोखिम
यदि यह उतना ही आदर्श था जितना लगता है, तो क्यों न हमेशा इस आहार का पालन करें?इसे एक सप्ताह तक सीमित क्यों करें? यदि हम एक सप्ताह से अधिक इस आहार का पालन करते हैं तो हमें गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं क्योंकि हमें आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होगी.
इस तथ्य के बीच कि आटिचोक में कई पोषक तत्व नहीं होते हैं और तरल पोषक तत्वों को भी समाप्त कर दिया जाता है, हमें इस आहार को 3 दिन या अधिकतम एक सप्ताह में समायोजित करना चाहिए। आहार सप्ताह को कभी भी पार नहीं करना चाहिए। क्या अधिक है, इस सप्ताह आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए जो आहार के पूरक हों जैसे फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद, चावल ... मैं आपको आटिचोक आहार का एक उदाहरण दूंगा।
आप एक हफ्ते में कुछ किलो वजन कम कर सकते हैं. इसके बावजूद, आहार के अंत में और यदि हम आदत नहीं बदलते भोजन, यह बहुत संभावना है कि हम पीड़ित हैं खतरनाक पलटाव प्रभाव. हम न केवल खोए हुए किलो को वापस पाते हैं बल्कि कुछ अधिक. यह किसी भी "चमत्कारिक आहार" के साथ होता है और यह है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी भी आहार को करने से पहले, हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि हमें अपने खाने की आदतों को बदलना चाहिए, न कि किसी विशेष तरीके से, हमेशा के लिए। और वह आहार के अलावा देय है हमेशा व्यायाम करेंभले ही वह दिन में एक घंटे तेज चलना हो। इन परिवर्तनों के बिना कोई भी आहार काम नहीं करता है।
संक्षेप में, आटिचोक आहार, एक खतरा हो सकता है स्वास्थ्य के लिए अगर हम इसे सही नहीं करते हैं। यह कैलोरी में इतना कम आहार है कि जैसे-जैसे दिन बीतते हैं हम कमजोर हो रहे हैं और ऊर्जा खोना। हम भी नहीं खाते प्रोटीन या आवश्यक वसा, और शरीर काफ़ी असंतुलित हो जाता है। इसलिए शरीर को इस प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।
फिर भी, प्रदर्शन करना संभव है आटिचोक आहार के साथ एक स्वस्थ प्रकार का आहार अगर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ ठीक से जोड़ा जाए। हमें योगदान करने की आवश्यकता है ऐसे आहार के लिए आवश्यक पोषक तत्व और अधिक संतुलित प्रकार के आहार का पालन करें। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होने के बिना, इस या किसी अन्य आहार का पालन करने के लिए खाद्य पदार्थों को कैसे संयोजित किया जाए, इस पर हमारा मार्गदर्शन करने के लिए किसी विशेषज्ञ के पास जाना उचित है।
आटिचोक आहार के लिए मेनू कैसे तैयार करें?
आप इसे सलाद में कच्चा खाएं, उबले हुए, थोड़े से नींबू के साथ या जलसेक या काढ़े के रूप में।
आटिचोक आहार का कोई एक प्रकार नहीं है, आप कुछ दिशानिर्देशों का पालन करके इसे अपनी पसंद के अनुसार डिजाइन कर सकते हैं। हर दिन होना चाहिए 5 भोजन:
- un हल्का नाश्ता: स्किम्ड दूध या आसव के साथ कॉफी के साथ पहले 1 फल।
- un लंच हल्का खाने से पहले: स्किम्ड दही या मुट्ठी भर मेवे।
- la comida, जो दिन का मुख्य व्यंजन होगा। हम उनके साथ उबली हुई सब्जियां या सलाद बना सकते हैं। वे स्किम पनीर के साथ या पके हुए या दुबले हैम के साथ बनाए जा सकते हैं। सप्ताह में कुछ दिन हम मछली और सफेद मांस, जैसे चिकन, जोड़ सकते हैं।
- एक पिकनिक बहुत हल्का: फल का 1 टुकड़ा, केले से बचने के लिए।
- और डिनर, दिन का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन: भुना हुआ आटिचोक या चार्ड या समुद्री शैवाल के साथ। हम इसके साथ जलसेक, डेयरी उत्पाद और कम वसा वाले चीज के साथ कर सकते हैं।
5 भोजन में आटिचोक नहीं होना चाहिए। मुख्य व्यंजन, यानी लंच और डिनर में इसके सेवन की सलाह दी जाती है। आहार जो 3 या 7 दिन तक चलता है, उन्हें विभिन्न पोषक तत्वों को पकड़ने के लिए विभिन्न प्रकार के भोजन करना चाहिए।
आटिचोक आहार का 1 सप्ताह
मैं आपको दोपहर के भोजन और रात के खाने के संदर्भ में आटिचोक आहार के एक सप्ताह का एक उदाहरण छोड़ता हूं, दिन के मुख्य व्यंजन:
सोमवार:
भोजन: 100 ग्राम बीफ टैगलीटा, 100 ग्राम आर्टिचोक, एक अरुगुला और लाल चिकोरी सलाद और एक नारंगी।
डिनर: अंडे के साथ आटिचोक दिलों वाला आमलेट, 150 ग्राम आटिचोक दिल, 50 मिलीलीटर दूध, 150 ग्राम आलू अजमोद और 2 कीनू के साथ।
मंगलवार:
भोजन: 50 ग्राम चावल 100 ग्राम आर्टिचोक के साथ आधा नींबू का रस, 1 चम्मच तेल, एक बड़ा चम्मच परमेसन चीज़, एक सलाद दिल का सलाद और अंगूर का एक छोटा गुच्छा।
डिनर: 150 ग्राम आर्टिचोक, 50 ग्राम पका हुआ हैम, 30 ग्राम इममेंटल, 100 ग्राम बेल्जियम सलाद, 150 ग्राम सौंफ सलाद और एक नाशपाती के साथ सलाद।
बुधवार:
भोजन: 60 ग्राम स्पेगेटी 200 ग्राम आर्टिचोक, 15 ग्राम परमेसन, सलाद सलाद, टमाटर और मूली और 2 कीनू के साथ।
डिनर: आटिचोक दिल के 300 ग्राम, चुकंदर के साथ हरी सलाद, कीवी सलाद, सेब और संतरे।
गुरुवार:
भोजन: 150 ग्राम बीफ दुम, 200 ग्राम आटिचोक, 200 ग्राम उबले आलू और एक नाशपाती।
डिनर: 200 ग्राम टमाटर आर्टिचोक, एक मिश्रित हरा सलाद और काले अंगूर का एक छोटा गुच्छा।
शुक्रवार:
भोजन: 50 ग्राम पास्ता के साथ 60 ग्राम प्राकृतिक टूना और 100 ग्राम आर्टिचोक दिल, एक सलाद सलाद और दो कीवी।
डिनर: 250 ग्राम आर्टिचोक और 200 ग्राम झींगे, 150 ग्राम उबली हुई ब्रोकली और नाशपाती, संतरे और मैंडरिन के फलों का सलाद के साथ एक समृद्ध सलाद
शनिवार:
भोजन: 150 ग्राम बेक्ड आर्टिचोक, एक अंडा, एक हरी बीन और चुकंदर का सलाद और एक सेब।
डिनर: 60 ग्राम कार्पेस्को (स्वाद के लिए), 100 ग्राम आर्टिचोक, 20 ग्राम परमेसन, हरी बीन सलाद और 2 मैंडरिन संतरे।
रविवार:
भोजन: 100 ग्राम पट्टिका, 100 ग्राम आटिचोक और 1 नाशपाती।
डिनर: आटिचोक दिल के 300 ग्राम, चुकंदर के साथ हरी सलाद, कीवी सलाद, सेब और संतरे।
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