क्या आप एक की तलाश कर रहे हैं? समृद्ध, हल्का और स्वस्थ प्रस्ताव अपनी मेज पर क्या लाना है? दही की चटनी के साथ ये पके हुए तोरी स्टिक हैं। स्टार्टर या हल्के डिनर के रूप में परोसने के लिए बिल्कुल सही, वे जल्दी और आसानी से तैयार भी होते हैं। हम और अधिक नहीं मांग सकते!
तोरी की इन छड़ियों की चाभी बैटर में है। एक बल्लेबाज जिसके लिए हमने कुछ मसाले शामिल किए हैं, लेकिन जिसमें हम अलग-अलग शामिल कर सकते थे। और यह है कि यदि आप अपने व्यंजनों में मसालों का उपयोग करना पसंद करते हैं तो आपको कोशिश करने के लिए अन्य विकल्प मिलेंगे।
हम इन छड़ियों को तल सकते थे, लेकिन यह बहुत अधिक आरामदायक थी और ओवन में बनाने के लिए क्लीनर. इसके अलावा, हम इस प्रकार वसा की एक महत्वपूर्ण मात्रा को बचाते हैं। और हम तोरी को भी अधिक प्रमुखता देते हैं, जो वैसे, इस तरह से सभी को प्रसन्न करेगा।
सामग्री
तोरी के लिए
- 1 तोरी
- 2 अंडे
- आटे के 4-5 बड़े चम्मच
- ब्रेडक्रंब का 1 बड़ा चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच पनीर पाउडर
- उना पिज़्का डे ओरेगानो
- एक चुटकी करी
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सॉस के लिए
- 1 प्राकृतिक दही
- नींबू के छिलके
- आधा नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल⠀
कदम से कदम
- तोरी को स्टिक्स में काट लें 7 सेंटीमीटर लंबा और 1 सेंटीमीटर मोटा, लगभग।
- एक बाउल में अंडे फेंटें और दूसरे कंटेनर में मिलाएं बैटर तैयार करने के लिए बाकी सामग्री।
- एक बार किया, पहले अंडे के माध्यम से जाओ और फिर इस मिश्रण से तोरी चिपक जाती है।
- जैसा कि मैं उन्हें बनाता हूं आप देखते हैं हमें ओवन ट्रे पर रखकर कि आप 220ºC पर प्रीहीट हो चुके होंगे।
- समाप्त करने के लिए उन्हें ओवन में 16-20 मिनट के लिए रख दें 220 डिग्री सेल्सियस पर
- उस समय का लाभ उठाएं सॉस तैयार करें एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ दही, जेस्ट और जूस मिलाएं। और फिर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का छिड़काव करें।
- पके हुए तोरी स्टिक्स को दही की चटनी के साथ परोसें।