La semana pasada preparábamos en Bezzia un brownie de zanahoria y lo hacíamos utilizando el microondas, ¿lo recordáis? Os proponíamos entonces servirlo junto a una bola de helado y no encontramos una alternativa mejor que este helado de plátano y chocolate con galleta para ello.
El helado que os proponemos hoy se prepara en cinco minutos. Si, ¡cinco minutos! Y solo necesitarás dos ingredientes para ello: plátano congelado y cacao puro. El resultado te sorprenderá tanto por su sabor como por su textura, muy cremosa. ¿No tienes ganas ya de probarlo?
En Bezzia te recomendamos que los plátanos que congeles para preparar este helado estén bien maduros. Aprovéchalo para dar uso a esos plátanos que están muy maduros y que no te gusta comer tal cual. Trocéalos, congélalos en paquetes de un tamaño adecuado para tu familia y los tendrás listos para preparar un helado como este en cualquier momento.
Ingredientes para 2
- 2 plátanos troceados, congelados
- 1 cucharada generosa de cacao puro
- 2 galletas (puedes usar estas de almendra)
Paso a paso
- 10 minutos antes de preparar el helado saca el plátano del congelador y colócalo en la trituradora o procesador de alimentos que vayas a utilizar para que se temple.
- Pasados los 10 minutos incorpora el cacao y tritura hasta lograr una textura cremosa.
- Sirve el helado de plátano y chocolate inmediatamente en un bol y decóralo con galleta triturada (opcional)
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