ʻO ka mahana kūpono o ka pahu hau a me ka pahu hau

ʻO ka mahana kūpono o ka pahu hau a me ka pahu hau

ʻElua makahiki i hala aku nei mākou i ka Bezzia i nā kī i i ʻoi aku ka maikaʻi o ka lumi kuke. Ua kamaʻilio mākou e pili ana i ke koʻikoʻi o ka pono a me ka hoʻohana pono ʻana i nā mea uila, e ʻōlelo ana i ka ka pahu hau a me ka wela o ka pahu hau.

I kēia lā, hele iki mākou ma ka nānā ʻana i ke koʻikoʻi o kēia mahana i hilinaʻi ʻia, ʻaʻole wale ka mālama ʻana i ka meaʻai, akā ʻo ka hoopakele ma ka bila uwila. Makemake ʻoe e ʻike i ka mahana āu e hoʻonoho ai i kāu pahu hau a i ʻole ka pahu hau ke kau ʻia?

ʻO ke koʻikoʻi o kahi mahana kūpono

Hoʻokumu ka hoʻoluʻu a ka ulu ʻana o nā microorganisms e like me ka bacteria i hiki ke loaʻa i loko o ka meaʻai, mālama ʻia i nā kūlana palekana maikaʻi no ka ʻai ʻana. He mea nui e hoʻolohe ai, ʻaʻole anei ʻoe e manaʻo?

hoohana ikehu ma ka home

ʻO ke koho ʻana i ka mahana kūpono e ʻae iā ʻoe e mālama i ka meaʻai no ka hou hou a i ʻole ma ke kūlana maikaʻi. No laila ʻoe e hōʻemi ʻaʻole wale i nā pōʻino i loaʻa mai i kāna ʻai ʻana akā i ka pau ʻana o ka meaʻai. A ʻaʻole, ʻaʻole koho mau i ka mahana wela loa e hiki ai i nā mea hana ke ʻae iā mākou, ʻo ia ka hoʻoholo maikaʻi loa. Hiki iā ʻoe ke hoʻolilo i ka ikehu me ka pono ʻole a hoʻopau koke i kekahi mau meaʻai.

ʻO nā pahu hau a me nā pahu hau a hiki i ka 22% o ka nui o ke kumukūʻai uila o nā hale e like me ka IDAE a hiki i ka 31% e like me nā haʻawina OCU. ʻO nā nā mea hana e hoʻopau i ka ikehu, oiai lakou e hana mau ana. A ʻo kēlā me kēia degere Celsius ʻē aʻe a mākou e hoʻohaʻahaʻa ai i kāu thermostat hiki ke manaʻo ʻia he kumukūʻai hou o ka uila ma waena o 7 a 10%. He pākēneka e hoʻonui i ke kumukūʻai ma ka hopena o ka mahina.

ʻAtikala pili:
ʻO kēia nā mea hana e hoʻopau nui loa

Ka mahana kūpono

Wahi a nā loea a me nā ʻōlelo aʻoaʻo a nā mea hana la ʻoi loa ka wela o ka pahu hau aia ma kahi o 4°C. ʻOiai ua kūpono lākou me nā ʻokoʻa liʻiliʻi e hiki ke hoʻopaʻa ʻia ma waena o 2 a me 8 degere, e pili ana i ka piha ʻana o ka pahu hau. A no ka mālama pono ʻana o ka meaʻai a me ka hana ʻana o ka friji ma waho aʻe o ka mālama ʻana i ka mahana kūpono, aia nā ʻano alakaʻi e pono ai ʻoe e hahai:

  • Hōʻalo i ka hoʻokomo ʻana i ka meaʻai wela; e maalili mau ma mua o ka waiho ʻana i loko.
  • Mai hoʻopiha piha, e ae i ke kaa wale ana o ke ea anu. A inā ʻoe e hana, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i hoʻokahi degere.
  • mālama mau meaʻai ʻeke a i ʻole nā ​​ipu ʻea.
  • E nānā i ka pahu hau i kēlā me kēia pule a wehe i ka meaʻai ʻaʻole maikaʻi hou.
  • e hoomaemae mau, wehe i kekahi ʻano wai i kahe.

ʻO ka mahana kūpono o ka pahu hau a me ka pahu hau

Ma kekahiʻaoʻao, ka wela o ka pahu hau aia ma waena o -17°C a i ʻole –18°C. Eia kekahi, he mea nui e ʻike i ka hiki ʻole o nā parasites (e like me Anisakis i ka iʻa a i ʻole Toxoplasma gondi i ka ʻiʻo) ʻaʻole e hoʻopilikia i ke olakino, pono ia e hoʻokuʻu i ka meaʻai no ka liʻiliʻi o 5 mau lā ma mua o ka ʻai ʻana.

Pehea wau e hoʻololi ai i ka mahana?

He mea maʻamau ke kūʻai mākou i ka friji, hele mai lākou, hoʻokomo iā mākou a poina mākou e nānā i ka mahana a hoʻoponopono inā pono. I loko o nā pahu friji hou loa a/a i ʻole kiʻekiʻe, hiki ke hana ʻia kēia hana ma o ka nā mana kikohoʻe. Aia kēia mau mea ma ka mua a i ʻole ka puka o ka friji. ʻAʻole i loaʻa i nā pahu friji kahiko a haʻahaʻa paha kēia mau mana a hūnā i kahi huila mana i loko.

La huila mana Aia kekahi mau hōʻailona e hiki ai iā mākou ke hoʻoponopono i ka mahana. ʻO kēia mau hōʻailona he mau helu maʻamau mai ka 1 a hiki i ka 7 a i ʻole 1 a i ka 10 ʻaʻole pili pono i ka mahana akā i ka ikaika (ʻo ke kiʻekiʻe o ka helu, ʻoi aku ke anuanu). I kēia mau hihia, ʻo ke ala wale nō e ʻike ai i ke ʻano o ka wela ma ke kau ʻana i kahi thermometer i loko o ka friji a pāʻani me ka huila a kokoke mākou i kēlā wela kūpono.

Ua ʻike anei ʻoe i ka mahana kūpono o ka pahu hau a me ka pahu hau? E nānā a hōʻano hou paha ʻoe i kāu mau mea hana ma hope o ka heluhelu ʻana i kēia ʻatikala?


Hoʻopili ka ʻike o ka ʻatikala i kā mākou kumumanaʻo o ka hoʻoponopono hoʻoponopono. E hōʻike i kahi kaomi hemahema ʻaneʻi.

E lilo i mea mua e wehewehe

E waiho i kāu manaʻo

Kāu leka uila aae? E,ʻaʻole e paʻiʻia.

*

*

  1. He kuleana no ka ʻikepili: Miguel Ángel Gatón
  2. Ke kumu o ka ʻikepili: kaohi SPAM, hoʻokele ʻōlelo.
  3. Legitimation: Kou ʻae
  4. Ka kamaʻilio ʻana o ka ʻikepili: ʻaʻole e hōʻike ʻia ka ʻikepili i nā ʻaoʻao ʻekolu koe ka mana o ke kānāwai.
  5. Pūnaewele mālama: Pūnaewele i mālama ʻia e Occentus Networks (EU)
  6. Nā Kuleana: I kēlā me kēia manawa hiki iā ʻoe ke palena, hoʻōla a kāpae i kāu ʻike.

bool(ʻoiaʻiʻo)