Yadda ake shan kefir da amfani da babbar fa'idarsa

Amfanin Kefir

Kefir samfur ne wanda ke da kaddarorin marasa iyaka. Domin a koyaushe muna neman mafi kyawu, lafiyayyen abinci wanda ke cika mu da kyawawan halaye da yawa. To yau muna da ɗayansu a gabanmu. Har yanzu ba ku san yadda ake shan kefir ba? Mun bar ku da kyawawan dabaru.

Kodayake akwai kefir iri biyu, gaskiya ne cewa madara tana daga cikin tsofaffin da ke wanzu. Wataƙila saboda wannan dalili da kuma wannan amfanin na tsawon shekaru, har yanzu suna ba mu ƙarin amincewa da irin wannan samfurin. Kada ku rasa duk fa'idodi da waɗannan ra'ayoyin game da yadda ake shan kefir.

Menene kefir?

Kafin sanin mene ne kaddarorinsa ko yadda ya kamata mu dauke shi, dole ne mu san mene ne ainihin wannan samfurin. To, ana iya cewa game da shi haka kayan kiwo ne, kwatankwacin yogurt na ruwa kuma da launi iri daya. Feshe godiya ga yisti inda dusar da aka yi amfani da ita don samarwa suna da siffa mai kama da farin kabeji. Kodayake na kefir suna da taushi sosai.

Yadda ake shan kefir

Nau'ikan kefir

Mafi amfani da sananne shine abin da ake kira madara kefir. Shine wanda kuka yi amfani dashi tsawon shekaru kuma shine wanda zaku same shi cikin hanya mafi sauƙi. Ya fi kama da yogurt, kodayake ba a cikin aikinsa ba tunda ƙarshen yana da ƙarancin bayani mai sauƙi. Kaɗan kaɗan, mun riga mun fara ganin yadda wasu kamfanoni suka fara ba da fifiko ga kefir. Da fermentation, ta hanyar kwayoyin daban daban daga kefir, zai haifar da wasu barasa da Carbon Dioxide. Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa madara tana yin kumburi ta hanyar aikin da ake kira 'lacto-alcoholic', inda yake samar da kuzari ga kananan halittu ba tare da iskar oxygen ba kuma daga glucose.

Kefir a cikin karin kumallo

Yadda ake shan kefir

Mun riga mun san hakan kefir shine abin sha mai daɗaɗa. Kamar wannan, yana da kaddarorin marasa iyaka waɗanda za mu gani nan gaba kuma muna son dukansu su kasance a cikin zamaninmu zuwa yau. Gwada waɗannan girke-girke!

Kefir tare da 'ya'yan itatuwa

Ba tare da wata shakka ba, tare da 'ya'yan itace ɗayan mafi kyawun ra'ayoyi don ɗaukar kefir. Don yin wannan, zaku iya haɗar milimiyan 300 na madarar kefir tare da fruita thatan itacen da kuka fi so kuma za ku sami karin kumallo mai ɗanɗano ko abun ciye-ciye. Zaki iya saka garin hatsi ko karamin cokali na zuma.

Kefir sha

Idan kun riga kun ɗan ɗanɗana da ɗanɗano, koyaushe kuna iya ɗauka kai tsaye, azaman Shayarwa mai sanyaya rai. Tabbas, tunda yana da ɗan ɗanɗano mai ɗanɗano, koyaushe zaku iya yin fare akan ɗanɗano shi. Kodayake koyaushe a cikin hanyar halitta, tare da zuma ko stevia.

pancakes tare da kefir

Pancakes don karin kumallo

Pankakes don karin kumallo zaɓi ne mai lafiya da ƙari, idan kayan aikinta ma sun yi yawa. Don haka idan ba ku da yogurt a hannu, yi amfani da kefir. Tare da gram 200 na kefir na akuya, gram 160 na gari, gram 30 na man zaitun, gram 30 na sukari ko mai zaki, manyan qwai 2 da rabin karamin yisti karamin cokali, za ku sami cikakken girke-girke don jin daɗin pancakes ɗin ku.

Kamar yadda muke gani, ana iya ɗauka a kowane lokaci na rana kuma yana da yawa sosai. Idan girke-girke ne da kuke so sosai, yana da yogurt, yanzu zaku iya musanya shi da samfurin mu na yau: kefir.

Kefir a cikin abinci

Kadarorin Kefir da fa'idodi

Wasu daga cikin kaddarorin da kefir ke dasu shine cewa shine maganin antioxidant, wanda ke sauƙaƙa narkewa, yaƙar matsalolin maƙarƙashiya kuma zai sake sabunta rufin ciki. Hakanan yana da ƙarfi aiki na antibacterial kuma yana kiyaye jiki daga kowane irin gubobida kuma garkuwar jiki. Bugu da kari, tana da sunadarai da yawa, ma'adanai irin su potassium ko calcium da bitamin na rukunin B. Akwai karatun da ke nuna cewa yana da matukar fa'ida don rage cholesterol. Ga kowane tambayoyi, yana da kyau koyaushe a tuntuɓi likitanka, kafin ɗaukar waɗannan nau'ikan abubuwan sha.


Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.