Quiches sune kek masu ban sha'awa tare da gindin irin kek ɗin ɗan gajeren ɓawon burodi da ciko da kwai da kirim mai tsami da ake dafawa a cikin tanda har sai an saita. Kyakkyawan abincin Faransanci wanda ya yarda da bambance-bambancen da yawa kuma wanda a yau muna yin sigar mai sauƙi: mai sauri quiche tare da pear da cuku.
Lokacin da mutum ba ya son rikitarwa ko yana so ya iya kawo girke-girke a teburin a cikin ɗan gajeren lokaci, hanya mai kyau ita ce yin fare kan talakawan kasuwanci. Manufar ita ce a yi amfani da kullu na gajere na kasuwanci, amma kuma zaka iya amfani da irin kek, yafi samun dama a kowane babban kanti. Idan lokaci ba shi da mahimmanci kuma kuna son yin kullu, za ku iya samun yadda ake yin shi a cikin girke-girke na kifi kifi da muke shirin yin lokaci.
Amma game da cikawa, shirya shi ba zai gaya muku komai ba. Minti 10 da za a fara dafa irin kek ɗin a cikin tanda ya isa a shirya shi. Kuma shine abin da kawai za ku yi shine dafa dankalin turawa a cikin microwave kuma ku haɗa wasu kayan abinci. Za mu fara?
Sinadaran
- 1 irin kek
- 2 cikakke pears taro, bawo da diced (1,5cmx1,5cm)
- 1 dankalin turawa, kwasfa da yankakken (1,5cmx1,5cm)
- 80 g cuku diced goat
- Farin kwai 1 don gogewa
- 4 qwai
- 70 g na kirim mai tsami
- Salt da barkono
- Hannun 'ya'yan itacen Pine
Mataki zuwa mataki
- Fitar da irin kek kuma sanya shi a kan mold (mai cirewa idan kana so ka iya yin hidima a kan faranti ko faranti). Yi layi da tushe da ganuwar da kyau kuma cire kullu mai yawa. Sa'an nan kuma, a daka ƙasa tare da cokali mai yatsa, sanya takardar takarda a saman kuma bushe kayan lambu a saman. Gasa shi a 190ºC a cikin tanda preheated na minti 10. Sa'an nan kuma cire takarda da kayan lambu da kuma gasa 4 karin minti. Da zarar an gama, cire shi kuma bar shi yayi fushi yayin da kuke shirya cikawa.
- Don shirya cikawa, sanya cubes dankalin turawa a kan farantin karfe, rufe su da filastik filastik kuma kai su microwave. Cook su a kan cikakken wuta na kimanin minti 4 har sai sun yi laushi.
- A gefe guda, a cikin kwano, Mix da qwai tare da kirim mai ruwa da gishiri gishiri da barkono.
- Da zarar an shirya dukkan sassan cikawa, goga da puff irin kek tushe da farin kwai don kada cikawar ta jika.
- Bayan rarraba dankalin turawa, cuku da pear a cikin mold.
- Don gamawa zuba a cikin cakuda kwai da cream, sa'an nan kuma matsar da mold kadan don ya shiga da kyau tsakanin dice, kafin a yayyafa pine kwayoyi a sama.
- A kai wa murhu da dafa minti 35 ko kuma sai an saita da launin ruwan zinari a 190ºC tare da zafi sama da ƙasa.
- Fitar da jira na minti 10 don fushi don cin saurin pear da cukuwar akuya.